Много пъти ни се е случвало да каним приятели на вечеря и обикновено да не приготвяме нищо за десерт. За това решихме в тази статия да ви дадем една страхотна идея за вечерен десерт, който ще бъде един прекрасен завършек на вечерта. Лесен за изпълнение е и в никакъв случай корема ви няма "да натежи" и да ви попречи да спите спокойно през нощта. Ето го:
ДЕСЕРТ ЗА ВЕЧЕРЯ С ПРИЯТЕЛИ
Идвайки време за десерт, имаме много възможности, въпреки че ще изберем нещо което е по-малко примамливо и по-леко.
Този десерт с ягоди и сирене се приготвя много лесно и изглежда страхотно за събиране с приятели.
Той също така има предимството, че ако бързате можете да го приготвите дори по време на самата вечеря и да го представите в последния момент. И не забравяйте да го придружите с ягодов дресинг, комбинацията от вкусове го прави още по-вкусен и апетитен десерт.
Мус от ягодово сирене: съставките
- 400 г прясно сирене
- 200 мл сметана за разбиване
- 6 супени лъжици захар
- 6 листа желатин
- Сокът от половин лимон
- за дресинга:
- 250 г ягоди
- 6 супени лъжици захар
- Сокът от половин лимон
Мус от ягодово сирене: начин на приготвяне
1. Накиснете желатиновите листове.
Докато са готови, разбийте прясното сирене и захарта, докато се смесят добре. Крема трябва да се получи по-твърд и гъст.
2. Когато желатиновите листове се хидратират, ги смесваме с лимоновия сок и ги загряваме за няколко секунди в микровълновата, за да се разтворят (като внимаваме да не кипнат, в противен случай придобиват горчив вкус).
Добавете към сместа сиренето и захарта и разбийте отново.
3. Сега добавяме битата сметана и бъркаме с леки движения.
Полученото се иззсипва се във форма и се оставя да се охлади в хладилника, докато стегне.
4. За ягодовия дресинг: почистете и нарежете ягодите. Разбийте ги заедно със захарта и лимоновия сок.
5. При сервиране в отделни чинии покриваме всяка порция с ягодовия дресинг.
