Най-вредните храни в света привличат с вкуса си. Но съдържат много опасни за организма вещества и определено не допринасят благосъстоянието на човешкото здраве.
Кои са най-вредните храни в света?
Храни, като чипс, инстантни юфка, хот-дог, бургери, сода, пуканки, сладки зърнени храни, сокове, колбаси, бял хляб и замразени полуфабрикати, може да са изключително вредни за човешкото здраве.
Чипс
Защо чипсовете са лоши за организма ни?
Разбира се, малко количество домашен картофен чипс няма да причини осезаеми щети на здравето. С редовната консумация на индустриално произведения чипс се крие много рискове за човешкото тяло. В най-добрия случай продуктът ще съдържа не повече от 40–50% картофена основа. Повечето от чипсовете се състоят от картофено нишесте и брашно. За да направят вкуса още по-привлекателен, те добавят огромно количество подобрители на вкуса, овкусители и консерванти. Не е случайност, че лекарите класифицират чипса, като една от най-вредните храни за сърцето.
5 храни, които ще ви причинят ГЛАВОБОЛИЕ. НЕ ги яжте!
Макаронени изделия
Каква е вредата от макарони, спагети или фиде?
Тези ястия привличат не само с вкуса, но и с лекота на приготвяне. Достатъчно е спагетите да се поставят във вряла вода и да се остави за няколко минути на котлона и така яденето е готово. Продуктът се прави на база брашно, вода и сушени зеленчуци. Изглежда безвреден, но в допълнение към тези три съставки, той съдържа много сол, захар и подправки, които в такива количества не носят ползи.
Козуначените курабийки, които се очаква да бъдат ХИТ този Великден
Инстантната юфка съдържа много хранителни добавки. Заедно с макарони или спагети може да се „наситите“ с натриев бензоат (E 211), който причинява или засилва алергичните реакции в организма. Богати са също и на багрила и стабилизатори. Що се касае за яркостта на вкуса - към продукта се добавя и подобрителят на вкуса - мононатриев глутамат. Той предизвиква пристрастяване.
Хот-дог и бургери
Защо хот-договете и хамбургерите са лоши?
Заведенията за бързо хранене и уличните сергии предлагащи бързи храни, благодарение на умелия маркетинг и овкусяване, привличат с продуктите си, както деца, така и възрастните. Основната опасност от хот-договете и бургерите не е в наличието на голямо количество мазнини и сол, а във фталати. Тези химически токсини се използват в опаковките на храните и оставят следи върху храната. Експериментални проучвания върху животни показват, че тези токсини имат свойства, които разрушават ендокринната система, поради тяхното въздействие върху мъжката репродуктивна система.
4 храни, които всички замразяваме, а не трябва
Газирани напитки
Какви са вредите от газираната вода?
Основната вреда се крие в прекомерното количество захар, както и в редица багрила и опасни вещества. Дори онези напитки, които се приемат за диетични, не са. Изкуствената захар и оцветителите само ще навредят на фигурата. Освен това повечето газирани напитки съдържат изкуствения подсладител аспартам, който повишава нивата на кръвната захар и претоварва черния дроб.
Най-добрата алтернатива на всяка напитка е чаша обикновена вода. Ако обаче добрият стар H₂O е уморен, може да пиете чай или напитка, приготвена у дома.
Пуканки
Защо пуканките са лоши?
В самата царевица няма нищо вредно. Правилно приготвените пуканки могат да бъдат дори полезни, когато се консумират в малки количества.
Основният проблем при приготвянето на пуканки е използването на много захар и сол. Наред с това пуканките са много висококалоричен продукт (около 400 kcal на 100 g) и допринасят за образуването на мастни плаки. Кофа осолени пуканки, изядени наведнъж, също може да навреди на водата в организма.
Сладки зърнени храни
Какви са вредите от сладките зърнени храни?
Те се приемат за част от здравословното хранене и се предполага, че са добри за закуска, особено детска закуска. Такова погрешно схващане е причинено от успешния маркетинг и факта, че по време на готвене ястието се залива с мляко. Основната опасност от такива зърнени храни е огромното количество захар. Прекомерната консумация на захар (повече от 25–50 грама във всички храни) води до сериозни здравословни проблеми. Постоянното въвеждане на зърнени храни в диетата може да навреди на човека, тъй като консумацията на такива количества захар надвишава нуждите на организма от бързи въглехидрати. Това може да доведе до затлъстяване, диабет или сърдечно-съдови проблеми.
5 храни, които ще излекуват ГЛАВОБОЛИЕТО. Яжте ги!
Сокове
Каква вреда носят соковете?
Основната им опасност се крие в използването на плодове без фибри и високо съдържание на захар. Поради липсата на фибри, фруктозата незабавно се усвоява от тялото, повишавайки нивата на кръвната захар. Когато консумирате плодове, които са били изцедени, тялото прекарва време в смилане на фибрите, така че захарта идва постепенно. Една чаша сок може да съдържа около 30-40 г захар, което граничи с дневната нужда на тялото на възрастен. Консумацията на напитки, подсладени с фруктоза, а не с глюкоза, увеличава коремните мазнини и също намалява инсулиновата чувствителност при хора със затлъстяване.
Колбаси
Защо колбасите са лоши за човешкия организъм?
Обработеното месо, което се добавя към тях, може да съдържа опасни за хората нитрати. Ето защо те са с високо съдържание на наситени мазнини. Когато месото е сушено или пушено, се образуват опасни крайни продукти с напреднала гликация, която причиняват възпаление в тялото. Начинът, по който се ядат колбаси, също може да е опасен. При висока температура нитратите в месото се превръщат в канцерогени, които увеличават риска от рак. Ето защо не трябва да пържите такива продукти в тиган.
Бял хляб
Защо белият хляб е лош?
Основната опасност в продукта, който човечеството хапва от хиляда години е пшеничното брашно. В резултат на нелоялно производство може да ядете изядете един бял хляб, богат на десетки химикали, добавени по време на при приготвянето му.
Най-лесните бабини курабийки за Великден
И така в евтиния бял хляб може да има същата съставка, използвана за направата на гумени постелки за йога.
Замразени полуфабрикати
Каква е вредата от замразените полуфабрикати?
Замразяването помага за запазване на храната дълго време и удължаване срока й на годност. Към тях се добавят консерванти, за да се удължи срокът на годност. Наред с това тези продукти могат да съдържат натрий в количества, много по-високи от нуждите на организма, което може да доведе до задържане на излишна вода в тялото и подуване. Най-вредните храни са много вкусни и засищащи. И все пак по-добре е да проявите воля и да ги замените със здравословна храна.
Внимание! Материалът е само за информационни цели. Не бива да прибягвате до описаните в него методи на лечение без преди това да се консултирате с лекар.
Източници: https://ehp.niehs.nih.gov/doi/full/10.1289/ehp.1510803
