Продукти:
150г брашно
70г готварско нишесте - царевично
70г пудра захар
80г орехи или лешници - смлени
150г масло със стайна температура
Постните сладки на баба за Коледа
1 жълтък
За след изпичането:
150 - 200г пудра захар с 2-3 прахчета ванилия
Начин на приготвяне:
Омесваме тесто от брашното, нишестето и захарта, смлените орехи, а към тях нарязваме на късчета маслото и прибавяме жълтъка, като след това започваме да месим, докато тестото стане гладко.
Оставяме го за една вечер на хладно място да отпочине.
На другият ден правим от тестото цилиндър и режем еднакви по големина колелца, които разстиламе на пръчици, които да завиваме на кравайчета.
Бърз и евтин сладкиш, който е перфектен за зимните дни
Печем върху ненамаслена тава, на умерена температура (170 градуса) докато добият цвят и след като ги извадим и те поизстинат, ги овалваме в пудра захар с ванилия.
Да са ви сладки!
