Продукти:
Още: Как да разберете дали детето ви е "кристално" - каква е характеристиката и мисията им
Още: Психолог: Защо се самосаботираме - скрит страх от собствения ни успех
12бр. сухи червени чушки
200 гр. зрял боб
1 стрък праз лук
Още: 12 важни урока, които научавате, когато някой ви разочарова
Още: Учителят Дънов: Когато дойде котка у един дом, този дом прогресира
доматено пюре
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Стихотворение на деня, 20 февруари, от Елисавета Багряна
Още: Църковен календар за март 2025: Кога започват Великденските пости и кога е Благовещение
морков
Баба ми каза най-вкусната рецепта за боб с чушки
джоджен
Още: Лунен календар за март 2025: Кога е най-добре да подстрижете и да боядисате косата си
Още: 20 февруари - какъв църковен празник е, какво трябва и не трябва да се прави
червен пипер
сол
олио
Приготвяне:
Накисваме сухите чушки в гореща вода, за да се отпуснат, а бобът сваряваме за около 2 часа, като накрая малко преди да свалим от котлона добавяме доматено пюре, а после в тиган задушаваме до омекване празът нарязан на колелца и морковите на парченца, след което добавяме и отцеденият сварен боб.
Овкусяваме с подправките и наливаме част от бульона, в който е врял бобът и сгъстяваме с малко брашно.
Пробвате ли тази рецепта за боб по шопски, ще забравите за всички други
Пълним отцедените чушките с бобената плънка и ги подреждаме в тава. Отгоре изливаме олиото с останалото количество от бульонът на боба.
Печем на 180 градуса фурна за 30-40минути.
Да ви е сладко!
