Продукти:
Още: Каква е разликата между фъстъчено масло и фъстъчен тахан
Още: Стихотворение на деня, 26 април, от Радой Ралин
7 бр. по-малки чушки (може и камби)
2 патладжана
2 глави лук
Още: Нумерологична прогноза за 26 април 2025 според датата на раждане
Още: 26 април: Какъв църковен празник е утре, какво трябва и не трябва да се прави
1 морков
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Светла събота 2025: Традиции, обичаи и забрани на празника
Още: Научна теория: На всеки 7 години, животът ни се променя кардинално
2 домата
2 суп. лъжици растително масло
100 мл. вода
Още: Едно ухапване с последствия за цял живот: Вижте как да се предпазите от кърлежите
Още: Какво се случва с тялото, когато правите едно просто нещо всеки ден
пресни подправки
сол и черен пипер на вкус
Тези пълнени патладжани с кайма и кашкавал, са перфектна вечеря в летните горещини
Начин на приготвяне:
Първо почистваме патладжана и го нарязваме на кубчета, които запържваме на силен огън с малко олио.
Нарязваме и лука на кубчета, а морковите настъргваме на едро ренде, като след 10 минути ги слагаме към патладжана. Добавяме още малко олио, като оставяме на котлона за още 5 минути, при намален огън.
Настържете доматите, без кожата и ги добавете в тигана, като ако не обичате стъргани домати, можете да добавите и доматено пюре.
Добавете подправки, разбъркайте, сложете капак и оставете да се задушава за 10 минути на слаб огън, а после махнете и сложете настрани да изстине.
Класическа гръцка рецепта за пълнен патладжан - ще впечатлите всички на масата
Сега измийте чушките, срежете ги под дръжката и ги изчистете от семките, като ако искате можете и да ги бланширате за 3 минути в подсолена вода, а после ги напълнете с готовия патладжан.
Налейте вода в по-дълбока вода, наредете чушките в нея и залейте с малко олио, като ги изпечете в предварително загрята до 180 градуса фурна.
Да ви е сладко!
