Продукти:
Още: Домашното пържено кюфте - как да се получи сочно, с коричка, месен сок и апетитен аромат
300 мл мляко
1/2 кубче мая
2 големи яйца или 3 по-малки
Още: Календар на геомагнитните бури за февруари 2025 – не пропускайте тези дати
Масло за изпичане/олио
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Стихотворение на деня, 1 февруари, от Евтим Евтимов
Още: Риск за здравето: Работата на смени сериозно вреди на организма ви
1 препълнена с. л. захар
щипка сол в брашното
Брашно - колкото поеме за рядко тесто
Още: 5 фатални грешки, които тайно саботират отслабването ви – номер 1 ще ви изненада
Още: Какъв църковен празник е на 1 февруари - какво трябва и не трябва да се прави
Това са най-лесните палачинки за една мързелива събота сутрин
Приготвяне:
Затоплете млякото лeко, натрошаваме маята предварително и я слагаме в него, добавяме захарта и разбъркваме, докато сме сигурни, че маята се е разтворила, а после покриваме с кърпа и оставяме настрани.
Сега разбъркваме яйцата добре и ги слагаме в купата за сместа.
Удобен трик е да сложим купата с маята в друга, в която има топла вода и това ще забърза процеса на втасване.
Маята за около 15 мин трябва да е образувала буйни балончета в млякото, после го сипваме при яйцата и разбъркваме добре. После слагаме и брашно, докато стане консистенция на рядко тесто или по-гъста, като например боза, а сега оставяме за малко сместа за поне 30 минути.
Лесни и вкусни картофени палачинки - решават и закуската, и вечерят
Намазняваме тигана и котлонът да е на средна степен, защото им трябва време да се изпекат хубаво.
Да ви е сладко!
