Необходими продукти:
4 яйца
кисело мляко - 1/2 кофичка
олио - 1/2 ч.ч.
сода за хляб - 1 ч.л.
сол - 1 щипка
Баба ми каза най-добрата рецепта за права баница
сирене - 300 гр.
брашно - 2 ч.ч
Начин на приготвяне:
Първо разбиваме яйцата, слагаме към тях олио и щипка сол, а в киселото мляко слагаме содата, докато шупне и после смесваме всичко.
След това пресяваме брашното и го добавяме към съставките, като разбъркваме добре. Добавяме натрошено сирене към сместа и бъркаме хубаво, а после в добре намазнена с олио и набрашнена тава, изливаме готовата смес.
Как правилно да изгасите содата, когато правите кекс и баница?
Печем в загрята на 190 градуса фурна, а когато е готова, покриваме с кърпа, за да остане мека кората.
Нарязваме я на квадратчета и е готова за хапване.
Да ви е сладко!
