Всички знаем и приемаме за естествено, че едни храни са по-евтини, други – по-скъпи. Но цените на някои наистина изненадват.
1. Гъби „мацутаке“. Тези японски гъби са много редки и това повишава цената им до 2000 долара за килограм. Техният брой силно намалява заради насекомите, които унищожават дърветата, в чиято сянка най-често растат. Понеже няма начин мацутаке да се култивират, съществува голям риск да изчезнат веднъж завинаги от лицето на земята.
2. Геврек „бейгъл“. Обикновено тези гевреци с първоначален произход от еврейските общности в Източна Европа, разпространени после в цял свят, са евтини. Това не важи обаче за определен вид бейгъл, който е намазан със сирене тип „крема“, подправено с бели трюфели и сладко от годжи бери. Такова геврече струва 1000 долара, понеже белите трюфели са сред най-скъпите стоки в света по съотношение цена / тегло.
3. Пържола от говеждо, порода „вагю“. Това, което прави въпросната пържола така скъпа (цената й е 2800 долара за брой), е обстоятелството, че е от месо на крава „вагю“ - а тези крави биват специално масажирани и поени с бира, за да може месото да се топи в устата. Независимо от налудничаво високата цена, тази пържола хич не е здравословна, понеже е невероятно тлъста.
4. Самундари Хазана. Това блюдо е наричано „най-скъпото къри на света“, порцията струва 3200 долара. То е сготвено по повод банкета за премиерата на филма „Беднякът-милионер“ в Мумбай, Индия. Готвачите са събрали възможно най-скъпите съставки, които намерили: девънски раци, бели трюфели, хайвер от моруна и поръсили всичко с кулинарно злато.
5. Пица "Роял" 007. Въпросната пица за 4200 долара е приготвена от готвача Доменико Крола и е едно от най-скъпите ястия на света. Върху тестения кръг с диаметър 30 сантиметра са поставени шотландска пушена сьомга, еленово филе, парчета омар - мариновани в коняк, хайвер - потопен в шампанско, прошуто. Всичко е поръсено с отлежал балсамов оцет и покрито с 24-каратово кулинарно злато, което се консумира!
6. Диня „денсуке“. Специален вид черна диня, расте само на японския остров Хокайдо. Защо е толкова скъпа? Причината е, че годишната реколта се състои само от 65 дини. Цената на една е 6100 долара, но обикновено се подаряват. Казват, че на вкус е малко по-сладка от обикновената диня.
7. Пъпеш „юбари“. Японският пъпеш юбари струва 11 436 долара – това го нарежда сред най-скъпите храни на света. Такъв пъпеш бил продаден на търг в луксозен ресторант с морска тематика.
8. Хайвер "Алмас". Ако в Лондон искате да вкусите най-редкия и скъп хайвер в света, отивайте в Caviar House и Prunier. Носете със себе си 25 000 долара, защото толкова струва кутийка от този ирански хайвер. Самата кутийка е от злато 999-та проба.
9. Бели трюфели. Именно това е най-скъпата храна на света, защото трюфелите са изключително трудни за отглеждане. Това ги прави деликатесни царе не само на гъбите. Най-скъпият засега трюфел е имал тегло 1.5 кг и е купен от бизнесмен от Хонгконг за 160 000 долара.
Несъмнено супата е била впечатляваща!
