Свинското месо е любимо и предпочитано ястие за много трапези, но има моменти, в които сякаш не можем да докараме желаният сочен и крехък вид. С тази рецепта за свинско с картофки ще накарате дори тези, които не го обичат кой знае колко да го търсят на всяка вечеря.
Ето каква е тайната на бабиното свинско със зеле - не я пропускайте
Продукти:
250 гр свинско месо
1 стрък зелен лук
400 гр картофи
2-3 клончета прясна чубрица
1 к.л захар
мазнина
черен млян пипер, сол
Това е малката тайна, за най-вкусните свински пържоли
Приготвяне:
Нарежете месото на кубчета и го запържете до златисто в мазнина, като добавите и зеления лук, картофите и около 300 мл топла вода. След това добавете 1 лъжичка захар, мленият черен пипер, малко прясна чубрица и сол, като оставяте всичко да се задуши за кратко.
След това изсипвате това в тавичка, слагате метално фолио и пъхвате да се пече в предварително загрята на 180-200 градуса фурна. След 30 минути махнете фолиото и печете до златист цвят.
Да ви е сладко!
