Тази рецепта за мариновани чери домати с мед за зимата не просто е интересна и вкусна, но е и нещо ново, което надали сте приготвяли под формата на зимнина досега!
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Как да затворите бурканите със зимнина, за да издържат цяла зима
Разбира се, можете да използвате всякакъв сорт домати, но тези мъници са не само по-различни на вкус, но и изглеждат много по-добре. Освен това можете да съберете толкова много в един буркан!
Вижте рецептата.
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Продукти:
4 кг чери домати
5 бр лук
босилек
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
4 с.л. синапено семе
4 с.л. сол
12 с.л. захар
4 с.л. мед
4 ч.л. лимонена киселина
Приготвяне:
Хубаво измийте доматчетата и ги наредете в бурканите, а след това нарежете лука на едро и го разпределете във всеки буркан заедно с босилека.
Залейте после с вряла вода, сложете капачки за около 20 минути и след това кипнете 4 литра вода, добавете към нея захарта, солта и лимонената киселина.
Шарена туршия пълна с витамини!
От бурканите изсипете водата, добавете по една чаена лъжица синапено семе, налейте марината вътре и затворете плътно бурканите.
Да ви е сладко през зимата!
