Любопитна сицилийска рецепта с патладжан и мента

24 август 2022, 11:45 часа

Списък с продукти:

Още: Кое е най-старото име на Видин?

Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/

1/2 кг. патладжан

45 гр. твърдо сирене (пармезан, грюер, пекорино)

50 гр. прясна мента

Още: Турска лира - лев. Колко струва една турска лира към един български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/

Още: Стихотворение на деня, 2 април, от Дамян Дамянов

30 мл. зехтин

5 гр. едра морска сол

Тези пълнени патладжани с кайма и кашкавал, са перфектна вечеря в летните горещини

Начин на приготвяне:

Още: Жените го обожават, но мъжете го мразят: Този цвят червило ви състарява

Още: 2 април 2025: Какъв църковен празник е утре

Първо измийте и нарежете патладжана по дължина, като осолите добре и оставите за 20 минути, за да падне горчивото.

Сложете ги в тиган със загрят зехтин и пържете умерено 20 минути, като обръщате постоянно, за да се сготви равномерно.

Докато се пържат нарежете ментата и настържете сиренето на ситно.

Класическа гръцка рецепта за пълнен патладжан - ще впечатлите всички на масата

Когато махнете патладжаните, наредете в чиния, поръсете с ментата, солта и сиренето.

Да ви е сладко!

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес