Продукти:
Пилешко филе - 500 грама
Прясно мляко - 500 милилитра
Подправки - 2 ч. л.
Сол - 0,5 ч. л.
Черен пипер - 0,25 ч. л.
Чесън - 2 скилитки
Тайната за приготвянето на най-крехкото пилешко
Начин на приготвяне:
Почистете пилешките гърди от всички кости, след това смесете всички подправки, чесъна, солта, черния пипер и наръсете гърдите с тях. После ги покрийте и оставете за един час на стайна температура.
В дълбока тенджера налейте млякото, което трябва да е колкото е и месото: 500 грама месо - 500 милилитра мляко. Сварете млякото и сложете маринованите гърди във вареното мляко, като оставите да заври и задържите за една минута на котлона.
Лесно и у дома: Пилешко в сладко-кисел сос
Покрийте тенджерата с капак, а после я увийте с кърпа и оставете да престои така за 2 часа или поне докато изстине.
След точно два часа месото е готово.
Да ви е сладко!
