Много хора не закусват заради липсата на достатъчно време сутрин, за да си направят закуска. Зтова те се ограничават с една чаша силно кафе докато се приготвят за работа. Нов всички знаем колко е нездравословен този подход.
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
Ето как можем да решим проблема.
Здравословната закуска от овесени ядки може да се приготви вечер. Дори така овесените ядки ще са по-полезни. Ето какво трябва да направите, за да не тръгвате гладни на работа.
Още: Здравен съвет за деня, 5 ноември: Лекар: През зимата яжте всеки ден това на закуска, бори депресията
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Вечерта можете да направите сместа за печени овесени ядки с ябълка и канела. За две порции ще ви трябва чаша инстантни овесени ядки, чаша мляко с всякакво съдържание на мазнини, половин чаша ябълков сок, една ябълка, чаена лъжичка смляна канела, 0,25 чаена лъжичка индийско орехче, две супени лъжици акациев мед, едно яйце, ванилия и всякакви ядки по ваш вкус.
Вечерта смесете овесените ядки, канелата, индийското орехче и ванилията в голяма купа.
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
Още: Месни заговезни - какво задължително се слага на трапезата
Добавете мокрите съставки – мляко, ябълков сок, мед или сироп – и разбъркайте добре до гладкост. Ако използвате яйце, добавете го на този етап и разбийте с вилица.
След това трябва внимателно да разбъркате нарязаните ябълки в овесената смес и да я разпределите в две малки топлоустойчиви купички, подходящи за печене.
Още: Знаете ли всички от топ 10 на най- високите върхове в България?
Още: Утре е Месни Заговезни - ето какво се прави
Още: Лекар: Хората с хипертония не трябва да ядат тези храни на закуска
По желание може да поръсите формичките отгоре със сместа с ядки или семена и да ги покриете със стреч фолио или капачки, след което да ги приберете в хладилника за една нощ (поне четири часа).
На сутринта трябва да загреете фурната до 180 ℃. Извадете формитеот хладилника и ги поставете в предварително загрята фурна за 20-25 минути (ако сте използвали овесени ядки, може да отнеме повече време) до златисто кафяво.
Овесените ядки са готови, когато станат плътни и леко покафенеят отгоре. Тази закуска може да бъде разнообразена с добавяне на други плодове (банан, горски плодове), сушени плодове (стафиди, сушени кайсии), подправки (джинджифил) или парченца шоколад за печене.
Ако не искате да печете, достатъчно е да разбъркате трици от овесени ядки със семена от чия, смляно ленено семе, ядки по желание плод (ябълка, банан, ягоди). Сложете през нощта в хладилника, а на сутринта само затоплете и добавете мед и кисело мляко. Става прекрасна закуска.
Още: Тайната на идеалната закуска: Изберете един от тези плодове
