Тази рецепта може и да не е най-подходяща за постите на Бъдни вечер, но коледният обяд може да стане истинско пиршество с вкусното свинско месце.
Още: Великденски пости 2025: Кога започват, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Месни заговезни 2025 г.: Последният пир преди поста – традиции и рецепти за празничната трапеза
Вижте как да приготвите:
Най-крехкото свинско месце, с една простичка тайна, която го кара да се топи в устата
Продукти:
Още: Каква е връзката между Сирни и Месни Заговезни?
Още: Кои традиции задължително се спазват на Месни Заговезни?
250 гр свинско месо
1 стрък зелен лук
400 гр картофи
2-3 клончета прясна чубрица
Още: Знаете ли къде има студени минерални извори в България?
Още: Месни заговезни - какво се прави за късмет през цялата година
1 к.л захар
мазнина
черен млян пипер, сол
Приготвяне:
Нарязваме месото на кубчета и запържваме, а после добавяме зелен лук, картофките и 300 мл топла вода. Овкусете с малко захар, смлян черен пипер, малко чубрица и сол и оставете да се задуши.
Ето каква е тайната на бабиното свинско със зеле - не я пропускайте
Сега сипвате всичко това в тава, покривате я с метално фолио и пъхвате във фурната да се пече на предварително загрята фурна.
След около 30 минутки махнете фолиото, докато се запече.
Да ви е сладко!
