Цинкът е един от най-необходимите минерали за нашето здраве. Важен е за нашата имунна система, като спомага и за правилното функциониране на системите в тялото ни. Недостигът на цинк може да доведе до определени неразположения и да породи заболявания, затова е важно да поддържаме нивата му в нормите.
Най-адекватният начин да проследите нивата на цинк в кръвта, е чрез специфичен кръвен тест. Но пък и тялото може само да ни подскаже за възникнал проблем и дисбаланс. Има само един-два конкретни симптома за недостиг на цинк, а другите са по-обширни симптоми, които се проявяват и от други здравословни проблеми.
Още: Как се приготвя козунак с еритритол?
Още: Какво НЕ трябва да правите на Великден, за да не си навлечете беди и безпаричие
Симптоми при дефицит на цинк в кръвта
• Пърхот;
• Анемия;
• Токсикоза;
• Липса на апетит;
• Косопад;
• Акне и кожни раздразнения;
• Хиперактивност;
• Отслабен имунитет;
• Безсъние;
• Липса на вкус и мирис;
• Проблеми с концентрацията и др.
За да сте сигурни, че проблемът ви е породен именно от недостига на цинк, трябва да се консултирате със специалист и да проведете нужните изследввания и прегледи. Състоянието ви трябва да се следи редовно, за да не се получи пък и пренатрупване на цинка в кръвта, което също има своите негативни последици.
Какви са последиците от липсата на достатъчно цинк?
Дефицитът на цинк в тялото може да доведе сериозни последици, свързани с различни възпаления и увреждания в органите. Ако усетите, че губите апетита си и не усещате глад през целия ден, това може да се дължи на натрупване на храна поради липса на цинк.
Препоръчителната дневна доза цинк е около 8-10 млг, като можем да си набавим цинка и от някои храни:
Още: Как да изпечем най-крехкото агнешко - няколко практични съвета
Още: Как се приготвя какаова плънка за козунак?
Храни, богати на цинк
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Някои от храните, които съдържат добро количество цинк и биха ни помогнали за натрупването му в кръвта, са:
• Червено месо – телешко, свинско, агнешко, а като допълнение си набавяме и витамин В от тях;
• Стриди – те са едни от най-богатите източници на цинк, като само от една порция си набавяме значителни количества от този минерал;
• Кашу – всеки обича кашу, а то освен че е много вкусно, е и много полезно. В 100 г кашу се крияте големи количества цинк, както и желязо. Но не ви съветваме да консумирате такова количество ядки ежедневно;
• Боб – растителни протеини, фибри и цинк ще открием в състава на боба;
• Нахут – здравословна и вкусна алтернатива, от която си набавяме нужните хранителни вещества, включително и цинк. Може да го включите в рецептите си за хумус, разядки, яхнии или в месни ястия;
• Тиквено семе – семките от тиквата ще ни снабдят с достатъчно количество цинк.
