За Нова година не е невъзможно да си представим трапезата, която е пълна с изобилие от салати, топли и студени мезета, шампанско и мандарини, ухание на канела. Българските навици имат тенденция да се променят с течение на времето, но празничната трапеза на 31 декември от година на година в много семейства остава традиционна.
Зодиите, които ще са най-щастливи на Нова година
Използват се ястия, обичани от детството, предават се от поколение на поколение, така че в последния ден от годината да се превърне в истински празник. Какви ястия е обичайно да се готвят за Нова година?
Кое е най-традиционно ястие на българската трапеза за Нова година?
Традиционно ястие на новогодишната трапеза са сармите и сухите пълнени чушки - капама.
Също така, традационните български ястия са: баница с късмети, капама, зелеви сърми, свински пържоли, кебап, кисело зеле с месо, кървавица, сушени домашни мезета, домашно, приготвена руска салата...
Запомнящи се пожелания за Новата 2023 година
Броени часове преди да се сбогуваме със старата година ви предлагаме няколко вкусни идеи, с които да посрещнете гостите, семейството си на празника. Да ви е вкусно! И не забравяйте за изстудите шампанското…
С менюто за Нова година може да развихрите въображението си. Трапезата обикновено е отрупана с разнообразни вкусотии. При поднасянето на предястията и салатите красивото оформление е от значение - дори обикновената руска салата може да стане център на вниманието с горяща свещ от зеленчуци на нея.
Питите не са така задължителни както за Коледа и Бъдни вечер, но уханието на топла домашна погача, особено ако е декорирана подобаващо, е незаменима на трапезата.
