Продукти:
2 големи патладжана
150 гр. извара
100 гр. сирене
1 скилидка чесън
1 яйце
пресен копър, магданоз и босилек (по 4 клончета)
сол и пипер на вкус
Тайни в отглеждането на патладжан - от семената до богатата реколта
Начин на приготвяне:
Сварете ги в подсолена вода за 10-15 минути, изцедете и оставете да се охладят, а в отделен съд през това време разбъркайте сиренето, настъргано, с изварата, яйцето, магданоза, босилек, чесън и копър (накълцан) и добавете сол и черен пипер.
Когато патладжаните вече не са горещи, издълбайте ги без да увреждате кората и добавете вътрешността им към сиренето и яйца, като разбъркате внимателно.
Тази смес изсипете в патладжаните.
Топ трик за премахване на горчивината на патладжана само за 15 минути
Наредете ги в тава, покрита с фолио и печете в загрята до 180 градуса фурна в за 20-30 минути.
Можете да ги хапвате и горещи, и студени.
Да ви е сладко!
