Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Какво става с кръвната ви захар, когато ядете мед

26 юни 2024, 21:23 часа

Изследване публикуванo в научното списание „Nutrition Reviews“, показа, че медът може да подобри нивата на кръвната захар и холестерола.

Вижте още: 7 тайни навика на хора, които не познават стреса

В изследването са участвали 1110 души и то е продължило около два месеца, а резултатите показват, че медът има положителен ефект върху здравето на сърцето и че има благоприятен ефект върху нивото на захарта и холестерола в кръвта.

Участниците са консумирали около две пълни чаени лъжички мед на ден, но е отбелязано, че суровият мед осигурява много повече ползи, докато преработеният мед не е толкова ефективен, когато става дума за ползи за тялото.

Тези резултати са изненадващи, като се има предвид, че медът е приблизително 80 процента захар. Но медът също е сложен състав от захари, протеини, органични киселини и други обичайни и редки биоактивни съединения, които са много полезни за здравето. Медът е богат на антиоксиданти, които са полезен за здравето на сърцето. Съдържа флавоноиди, които имат способността да предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, но също така и фенолни съединения, които намаляват риска от сърдечни заболявания и предпазват клетките от оксидативен стрес", казва диетологът Катрин Хервазио за "Nutrition Reviews".

Вижте още: Учени: Тази храна носи ударна доза допамин в мозъка

В крайна сметка експертите се съгласиха, че една до две супени лъжици суров мед на ден са достатъчни, за да получите хранителните вещества, от които се нуждаете за здравето.

Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес