Шведската маса е позната у нас от хотелите и другите места за настаняване в туризма, партитата и празненствата. Тя улеснява домакина, от една страна, защото дава възможност за избор на продукти, които гостът или клиентът обича и ще консумира с удоволствие, без да се притеснява, че трябва да откаже или да сподели, че „не яде това“, и самият гост от неприятното задължение да яде поднесената храна, дори да не му е любимата, за да не обиди домакина или защото е гладен. Шведската маса е предпочитана и от гостите и клиентите в туризма, тъй като дава възможност за избор от богато разнообразие от продукти и храни при това в неограничено количество. Откъде обаче произхожда шведската маса и откъде идва името ѝ?
Още: Кога е измерена най-ниската температура в историята на България?
Още: Какво по традиция се слага на трапезата на Атанасовден?
Произход на шведската маса
Наименованието на шведската маса произлиза от името „моргасборд“, което съдържа в себе си шведските думи smorgas (хляб и масло) и bord (маса). Още през 1600 година тази дума се е използвала в Швеция и е била позната в някои краища на света, но широка популярност придобива, когато през 1939 година шведският павилион поднася храната именно така на Световното изложение в Ню Йорк.
Какво да сложа на шведската маса?
Още: Почистване на котлен камък с оцет - мисията е възможна!
Още: Хидратна вар в почвата – защо опитните градинари я ползват?
Ако сте в качеството на гост, вероятно този въпрос не стои пред вас и се надявате само на богато разнообразие от вкусни ястия. Ако обаче сте домакина и вие подготвяте масата, то няма как да не си зададете въпроса какво да сложа на шведската маса и кои са 5-те храни, които задължително следва да присъстват, за да е добре организирана и да задоволи всички вкусови предпочитания и капризи. Ето какво да не забравяте:
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Френска балерина изуми света с танц във водите на Антарктида (ВИДЕО и СНИМКИ)
Още: За добро настроение: Как да си отгледаме мини карамфили в саксия
Знаете ли какви видове храна се предлагат в хотелите?
1. Тестени изделия и сладкиши
Дори да не сте фен на тестото, те трябва да присъстват. Заложете на разнообразие от вкусове и плънки, не пропускайте сладките изкушения и сандвичите. Все пак именно от хляб с масло, тоест от сандвич, идва името на шведската маса. Нека част от тях са без месо, все пак не знаете дали няма да има и вегетарианци. Погрижете се и за тях.
Още: Какъв църковен празник е на 18 януари - традиции и обичаи
Още: При смесване на билки за чай - Кои правила задължително трябва да следваме
2. Плодове и зеленчуци
Когато се подготвяте и се чудите какво да сложа на шведската маса, вероятно мислите за нещо интересно, засукано и рядко, поради което системно забравяте факта, че много хора закусват само плодове например. Не пропускайте плодовете и зеленчуците. Те може да са под формата на свежи зеленчуци за сандвичите, купички с плодове или решени по-интересно – като плодов крем или прясно изцеден плодов сок.
3. Мезета, меса и студени предястия
Много хора, особено мъжкото съсловие, не биха хрупали ябълки и кремове. За тях са месата и мезетата, които не бива да пропускате на шведската маса, колкото и да ги смятате за обикновени и тривиални.
4. Топли предястия
Пържени, панирани, задушени или приготвени както ви харесва, топлите предястия са задължителен елемент от шведската маса.
5. Морски дарове
Нуждаете се от нещо уникално, което да поднесете на шведската маса? Разнообразието от плата с морски дарове вероятно е това, което ви липсва. Експертите препоръчват херинга, миди, скариди да присъстват на шведската маса, за да е тя достойна за наслада и похвала.
Това са най-сигурните храни на шведската маса
Какво да не консумирате от шведската маса?
А как да подходите, ако не вие се чудите какво да сложа на шведската маса, а тя е пред вас и ако се колебаете кое да опитате и кое да пропуснете? Освен от индивидуалните си хранителни и вкусови предпочитания е добре да се ръководите и от няколко съвета на специалистите. Пропуснете от шведската маса:
- пържени храни – обикновено мазнината не е най-прясната и ако не сте сигурни, че е, избегнете ги,
- суши – характерна за него е суровата риба, която ако е съхранена погрешно или сте се позабавили, преди да стигнете до шведската маса, може да ви донесе не наслада, а ден, прекаран в тоалетната. Най-малко. По-добре не рискувайте и изберете друго ястие.
