Картофите като цяло присъстват почти ежедневно в менюто на българските семейства, тъй като културата е доста отглеждана у нас, а и картофите са бюджетни, вкусни и лесни за приготвяне. Рецептите с тях могат да са разнообразни и постоянно да експериментирате с добавянето на различни продукти към тях. Но традиционните печени картофи си остават вечният фаворит.
Още: 25 февруари: Какъв църковен празник е, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Кои плодове са най-подходящи за диета
В повечето случаи вкусната вечеря остава и за следващия ден. Забелязвали ли сте, че претоплената храна има по-различен вкус и вече не е толкова апетитна? Е, това може бързо да се промени, ако следвате нашите съвети за правилно претопляне на печените картофи. Вижте ги в следващите редове.
Претоплянето на храната се оказа опасно
Как можем да претоплим правилно ястие с печени картофи?
Фурна
Още: Слага ли се сол при варене на царевица
Още: Слага ли се вода в гювечето или не
Фурната определено се оказва най-удачният вариант за претопляне на вчерашното печено ястие. По този начин избягвате например да ги пресушите, да ги направите по-твърди или безвкусни.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: За кои здравословни проблеми могат да ни помогнат лешниците
Още: 7 забрани, които всеки трябва да спази на празника днес, 24 февруари
За начало ги оставете извън хладилника за известно време, докато фурната загрее на 170 градуса. Поставете ги върху хартия за печене и ги затоплете, но не ги оставяйте повече от 20 минути.
Микровълнова
Това обикновено е най-използваният метод за претопляне, защото се получава бързо, но не е особено удовлетворяващо. В повечето случаи вкусът на храната коренно се изменя, тя става по-гумена, твърда или обратното - твърде кашкава. Но има един трик, с който картофите ви няма да се втръдят, ако ги претоплите в микровълновата. Ето и как:
Използвайте навлажнена кухненска хартия и покрийте картофите с нея. По този начин ще се образува пара, която ще запази картофите меки и коричката им - хрупкава, а същевременно с това те ще са претоплени.
Още: Знаете ли каква е разликата между ехограф и видеозон?
Още: 5 типа жени, по които мъжете са луди
Никога не претопляйте прекалено тези 10 храни, стават ТОКСИЧНИ
Котлон
Още един добър вариант за претопляне на печени картофи е чрез помощта на котлона. Като за начало е добре предварително да загреете котлона на слаб огън, след което в подходящ съд да поставите малко количество мазнина, която обикновено използвате за приготвяне на храната си. След като и мазнината загрее, постаеете картофите и намалете котлона на минимум. Поставете капак и задушете картофите за около 4-5 минути. По този начин отново ще запазят вкуса си и ще са меки.
Еърфрайър
Модерният помощник на домакинството също върши отлична работа и при претоплянето на храната. Те са предпочитани, защото храната в тях се приготвя без мазнина или с минимално количество, а ястията се готвят бързо у лесно. За претопляне загрейте уреда до 200 градуса, след което оставете картофите вътре и изчакайте до 5 минути. И воала - готови са за консумация!
