Орехите са едни от най-полезните ядки за човешкия организъм. Те оказват благотворно въздействие върху редица органи и системи, затова лекарите препоръчват да се приемат ежедневно малко количество орехови ядки. Разбира се, лекарите препоръчват приемът на сурови орехови ядки, в които максимално са запазени полезните съставки и нутриентите, но мнозина предпочитат да похапват изпечени орехови ядки.
Как да изпечем орехите?
Добрата новина за всички, които обичат хрупкави орехи, е че те се приготвят изключително лесно. Освен класическото печене на орехи в предварително загрята фурна, можем само за минути да ги приготвим и в микровълнова фурна.
Още: Знаете ли как се прави оцет от орехи - истински елексир за зимата
Суровите орехови ядки се нарязват на половинки и се напръскват с малко количество подсолена вода. Целта е съвсем леко да се овлажнят, без да се мокрят. След това се слагат в подходящ съд и се готвят на пълна мощ в микровълновата фурна за около минута. Важно е след това ореховите ядки да се оставят да се охладят за няколко минути, като се разбъркат добре. След това отново се пускат за минута, след което следва ново охлаждане.
Кога ядките са готови?
Проверява се готовността им и при нужда ореховите ядки се връщат за още десетина секунди в микровълновата фурна. Степента на готовност на изпечените на микровълнова фурна орехови ядки може да се прецени, когато са се охладили, затова е добре да изчакате, преди да върнете ядките обратно за допичане.
Какви скрити ползи има накисването на орехите преди ядене
