Яйцата са вкусни, пълни с протеини и витамини, и са основна съставка в много ястия. Но понякога беленето на яйца може да бъде задача, която изисква търпение и умение. В тази статия ще ви покажем как да белите пъдпъдъчи яйца по най-лесния начин, без стрес и нерви.
Подготовка за варене
Преди всичко е важно да се подготвят яйцата за варене така, че беленето да бъде по-лесно. Един от най-популярните методи за това е да добавите супена лъжица оцет или малко сода за хляб във водата, в която ще варите яйцата. Тези съставки помагат на черупката да се отдели по-лесно след като яйцата се сварят.
Колко минути се варят пъдпъдъчите яйца?
Охлаждане в студена вода
След като яйцата се сварят, е важно да ги охладите веднага. Поставете ги в купа със студена вода или ги облейте със студена вода директно във варилата. Това ще спре процеса на варене и ще направи черупката по-лесна за сваляне.
Трикове за белене
Когато яйцата са достатъчно охладени, можете да преминете към беленето. Един лесен начин е да търколите яйцата върху дървена дъска, като внимавате да не ги смачкате. Друга опция е да начукате черупката с нож или лъжица, за да се създадат пукнатини, които ще направят беленето по-лесно.
Яйца от пъдпъдък: Ето по колко на ден е полезно да ядем
Бърз метод с вода в буркан
Ако търсите по-бърз метод, можете да използвате техниката с вода в буркан. Просто сипете малко вода в буркан, поставете яйцето в него, затворете с капака и тръскайте интензивно. Вода ще помогне за отделянето на черупката и яйцето ще бъде обелено по-лесно.
Беленето на пъдпъдъчи яйца може да бъде бързо и лесно, ако използвате правилните техники и методи. Подготовката за варене, охлаждането и използването на различни трикове за белене могат да направят процеса гладък и безпроблемен.
