Броколите са богат източник на множество витамини, минерали и фибри. Различните методи на готвене могат да повлияят на хранителния състав на зеленчуците, но броколите са здравословно допълнение към вашата диета, независимо дали са варени или сурови.
Броколите съдържат множество мощни антиоксиданти, които могат да поддържат здрави клетки и тъкани в тялото ви. Те съдържат множество мощни антиоксиданти, които поддържат здрави клетките и тъканите в тялото.
Индийското орехче може да е халюциноген, ако не внимавате с него
Множество проучвания показват, че кръстоцветните зеленчуци, като броколи, могат да имат превантивен ефект срещу рак, въпреки че са необходими повече изследвания в областта.
Яденето на броколи може да понижи кръвната захар и да подобри контрола на диабета. Това вероятно е свързано със съдържанието на антиоксиданти и фибри.
Яденето на броколи може да подпомогне редовната функция на червата и да допринесе за полезните чревни бактерии.
Сулфорафанът, съединение, което се намира в броколите, може да забави процеса на стареене, защото той се бори срещу натрупването на оксидативния стрес в клетките, който е основна причина за тяхното стареене.
Броколите са отличен източник на витамин С, хранително вещество, за което е известно, че поддържа здрава имунна система.
Как са открити лютите чушки
Много от хранителните вещества в броколите - включително калций, витамин К и фосфор - са необходими за поддържане на здрави кости. Освен това ранните изследвания показват, че някои антиоксиданти в броколите могат да предотвратят някои ставни заболявания.
Броколите са богат на хранителни вещества зеленчук, който може да подобри здравето ви по различни начини, намалява възпалението, подобрява и контролира нивата на кръвната захар, повишава на имунитета.
Имайте предвид обаче, че доброто здраве не идва от една храна. Броколите са само една от многото здравословни храни, които могат да допринесат за здравето ви. Включването на този питателен зеленчук във вашата здравословна, балансирана диета може да ви помогне по-лесно да постигнете целите си за здраве.
