Индийското орехче е популярна подправка, която се получава от семената на Myristica fragrans, тропическо вечнозелено дърво, произхождащо от Индонезия.
Може да се намери под формата на цели семена, но най-често се продава като смляна подправка.
Има топъл, леко орехов вкус и често се използва в десерти и кърита, както и в напитки като греяно вино и чай чай.
Ето кои са и 10-те невероятни ползи на индийското орехче:
1. Съдържа мощни антиоксиданти
Макар и малки по размер, семената, от които се получава индийското орехче, са богати на растителни съединения, които действат като антиоксиданти в тялото ви.
Всичко за индийското орехче: От Колумб до наши дни
Антиоксидантите са съединения, които защитават вашите клетки от увреждане, причинено от свободните радикали. Това са молекули, които имат несдвоен електрон, което ги прави нестабилни и реактивни.
Индийското орехче съдържа изобилие от антиоксиданти, включително растителни пигменти като цианидини, етерични масла, като фенилпропаноиди и терпени, и фенолни съединения, включително протокатехуинова, ферулинова и кафеена киселини.
2. Подобрява храносмилането
Индийското орехче традиционно се използва за облекчаване на храносмилателни проблеми. Съдържа съединения, които могат да помогнат за стимулиране на производството на храносмилателни ензими, подобрявайки процеса на храносмилане. Освен това индийското орехче може да помогне за намаляване на подуването, газовете и други стомашно-чревни неразположения, което го прави успокояващо средство за различни храносмилателни заболявания.
3. Има противовъзпалителни свойства
Индийското орехче съдържа няколко съединения, включително миристицин, евгенол и елемицин, които проявяват противовъзпалителни ефекти. Тези свойства могат да бъдат полезни за намаляване на възпалението в тялото, като потенциално помагат за облекчаване на симптомите на състояния като артрит и други възпалителни заболявания.
На каква храна задължително се слага индийско орехче
4. Може да повиши либидото
Някои проучвания върху животни показват, че индийското орехче може да подобри сексуалното желание и ефективност.
В едно проучване мъжки плъхове, на които са дадени високи дози екстракт от индийско орехче (227 mg на килограм или 500 mg на kg телесно тегло), са имали значително увеличение на сексуалната активност и времето за сексуална активност в сравнение с контролна група.
Подобно проучване показа, че даването на същата висока доза екстракт от индийско орехче на мъжки мишки значително повишава сексуалната им активност в сравнение с контролната група.
В традиционната медицина, като медицинската система Унани, използвана в Южна Азия, индийското орехче се използва за лечение на сексуални разстройства. Липсват обаче изследвания за ефектите му върху сексуалното здраве при хората.
5. Има антибактериални свойства
Доказано е, че индийското орехче има антибактериални ефекти срещу потенциално вредни щамове бактерии. Бактерии като Streptococcus mutans и Aggregatibacter actinomycetemcomitans могат да причинят кариес и заболяване на венците.
Проучване в епруветка установи, че екстрактът от индийско орехче демонстрира мощни антибактериални ефекти срещу тези и други бактерии, включително Porphyromonas gingivalis. Известно е, че тези бактерии причиняват кариес и възпаление на венците.
Индийското орехче съдържа няколко съединения, включително миристицин, евгенол и елемицин, които проявяват противовъзпалителни ефекти. Тези свойства могат да бъдат полезни за намаляване на възпалението в тялото, като потенциално помагат за облекчаване на симптомите на състояния като артрит и други възпалителни заболявания.
Как индийското орехче може да ви помогне при безсъние?
6. Има антиоксидантни ползи
Богато на антиоксиданти, индийското орехче помага в борбата с оксидативния стрес, причинен от свободните радикали в тялото. Антиоксидантите са от решаващо значение за защитата на клетките от увреждане, като по този начин намаляват риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания и рак. Антиоксидантните свойства на индийското орехче също могат да допринесат за цялостното здраве и дълголетие.
7. Подобряване на настроението
Индийското орехче е известно със своите успокояващи ефекти и често се използва в традиционната медицина за намаляване на тревожността и насърчаване на релаксацията. Съдържа съединения, които могат да стимулират производството на серотонин, невротрансмитер, който регулира настроението, насърчавайки чувството на благополучие и щастие. Това прави индийското орехче популярен избор в ароматерапията и природните средства за облекчаване на стреса.
8. Подобрява качеството на съня
Индийското орехче се използва като естествено средство за лечение на безсъние. Неговите успокояващи ефекти могат да помогнат за отпускане на ума и тялото, което улеснява заспиването. Добавянето на щипка индийско орехче към топло мляко или билков чай преди лягане може да подобри качеството и продължителността на съня.
9. Облекчаване на болката
Противовъзпалителните свойства на индийското орехче могат също да облекчат болката. Традиционно се използва за облекчаване на главоболие, мускулни болки и менструален дискомфорт. Маслото от индийско орехче може да се прилага локално (след разреждане) за облекчаване на болката, благодарение на неговите аналгетични свойства.
10. Подпомага здравето на сърцето
Някои проучвания показват, че индийското орехче може да има положителен ефект върху сърдечно-съдовото здраве. Антиоксидантите в индийското орехче могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и подобряване на кръвообращението. Поддържането на здравословни нива на холестерола и кръвообращението може да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт.
Ползите за здравето и потенциалните вреди от индийското орехче
Индийското орехче е подправка, която се среща в много кухни по света. Неговият топъл, орехов вкус се съчетава добре с много храни, което го прави популярна съставка както в сладки, така и в солени ястия.
Освен многото си кулинарни приложения, индийското орехче съдържа мощни противовъзпалителни растителни съединения, които действат като антиоксиданти. Те могат да подобрят настроението, контрола на кръвната захар и здравето на сърцето, въпреки че са необходими повече изследвания за тези ефекти при хората.
Внимавайте да се насладите на тази сгряваща подправка в малки количества, тъй като големи дози могат да причинят сериозни странични ефекти.
