Ползите от витамин В са мнoгoбройни и отдавна известни. Той е водоразтворим, тоест може да се елиминира чрез урината в случай на прекомерен прием. Но малцина знаят, че консумирайки продукти, съдържащи този витамин, ние подобряваме нашето настроение.
Въпреки че първоначално се смяташе, че има само един витамин В, е установено, че няколко витамина В изпълняват подобни функции:
Витамин В1 или тиамин: неговият дефицит причинява умора, раздразнителност, депресия, нарушения на паметта, мускулна слабост или липса на апетит.
Витамин В2 или рибофлавин: неговият дефицит е свързан с кожни проблеми (акне, себореен дерматит...), косата (по-крехка и слаба) или зрението. Той е единственият от цялата група, който не е свързан с умората.
Витамин В3 или ниацин, наричан още витамин РР: необходим за борба с умората, безсънието, депресивните състояния и кожните лезии като луцит (дерматит, причинен от светлина).
Витамин В5 или пантотенова киселина: дефицитът му се проявява в умора, храносмилателни разстройства като гадене или повръщане, нарушения на настроението, главоболие или косопад.
Витамин В6 или пиридоксин: липсата му поражда умора, раздразнителност, депресивни състояния, световъртеж, гадене или дори желание за сладко.
Витамин В8 известен също като витамин Н или биотин: важен за борба с умората, депресията, безсънието, липсата на апетит, гаденето. Той също така действа за подобряване на мазната кожа и предотвратява загубата на коса.
Витамин В9, известната фолиева киселина: неговият дефицит причинява умора, нарушения на паметта, безсъние, депресивни състояния или умствено объркване при възрастните хора. Консумацията му при бременни жени е много важна за избягване на аномалии в централната нервна система на плода.
Витамин В12 или кобаламин: необходим за борба с умората, раздразнителността, депресивните състояния, анемията, нарушенията на съня, нарушенията на паметта или липсата на апетит.
Значението на витамините от група В за настроението
Накратко, приносът на витамини от група В има различни полезни ефекти за здравето и липсата на повечето от тях може да причини умора, раздразнителност или депресивни състояния, което се отразява на настроението ви. Може да го откриете в богато разнообразие от храни.
Сред тях са пълнозърнести храни, кафе, кола (без захар), яйца, какао, черен шоколад, ядки като бадеми или орехи, пуйка, риба, богата на омега-3 киселини.
Бирената мая е храната, която съдържа най-много витамини от група В. Важното е обаче да имате разнообразна диета, за да извлечете максимална полза от всички храни, които консумирате.
