Кюфтета са едно от месните ястия, които се приготвят най-лесно. Въпреки това, не всяка домакиня успява да приготви наистина вкусни кюфтета.
Още: Ще разкрие ли следващият папа какво знае Ватиканът за извънземния живот?
Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 29 април 2025
Много често домакините с опит приготвят "гумени" кюфтетата, които не са особено приятни за консумация.
И основната причина за този проблем, колкото и странно да звучи, е неправилното месене на каймата.
Съставката, която всички домакини слагат в каймата, но тя прави кюфтетата сухи и безформени
Още: Защо не се хвърля боклук вечер според различните поверия
Още: Полезно или вредно е киселото мляко на гладно
Грешката при месене на каймата, която съсипва кюфтетата
Повечето опитните домакини и готвачи използват ръцете си, за да разбъркат месната маса. Но именно това е най-голямата им грешка. По този начин консистенцията на каймата става по-хомогенна и в резултат на това кюфтетата стават като гума.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Защо много хора пият по една лъжица зехтин на гладно
Още: 29 април: Какъв църковен празник е утре, какво трябва и не трябва да се прави
Вместо с ръце, опитайте да омесите каймата с помощта на силиконова шпатула или обикновена лъжица. Това ще помогне на сместа да стане лека и ефирна.
Кога се слага сол в каймата - много домакини правят тази грешка
Освен това опитните готвачи съветват да не се "бие" каймата, ако е предназначена за приготвяне на кюфтета - по този начин тя става по-лепкава и по-плътна.
Още: Отново броим врабчетата в началото на месец май
Още: 7 признака, че стандартите ви са твърде ниски: Получавате това, с което се примирявате
Но тази стъпка обаче не може да бъде пренебрегната, когато става въпрос за приготвянето на кебап.
Ако спазите това основно правило при месене на каймата, ще приготвите най-ефирните и вкусни кюфтета.
