Чудили ли сте се някога дали има някаква разлика между содата и газираната вода? Всъщност, и двете са различни видове газирани напитки. Те се различават по добавените съединения и начинът им на обработване. Това е и причината да имат различен вкус.
Освен тях има много повече начини, по които содата и газираната вода се различават помежду си. Ето кои са те:
Газирана вода
Газираната вода е естествено газирана. Мехурчетата и идват от извор или кладенец с естествена карбонизация. Тя съдържа калций, натрий и магнезий, които са полезни за здравето.
Газираната вода има отличителен вкус и е непокътната от всякаква форма на човешка намеса. Смята се, че е по-здравословна от содата и освен това е по-скъпа, тъй като е естествено газирана.
Сода
Содата е подобна на газираната вода по отношение на присъствието на минерали. Основната разлика между двете е, че за разлика от газираната вода, содата не идва естествено газирана.
Към нея се добавят минерали, а мехурчетата идват чрез инжектиране на въглероден диоксид или CO2. Газираната вода съдържа минерали като калиев сулфат, натриев хлорид, динатриев фосфат и натриев бикарбонат, които се добавят от производителите за подобряване на вкуса.
