Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Домашен бакпулвер за по-полезни сладкишки

22 юли 2021, 12:14 часа

Бакпулверът е задължителна съставка в сладкарството, особено при вкусните тестени изделия, но често не понася на хора, имащи алергия към никел. Имаме 2 домашни рецепти на основата на сода бикарбонат за алтернатива, които не само предпазват алергичните към бакпулвера, но са и много по-полезни дори за всички останали. 

Уникален летен сладкиш с кайсии

Рецепта 1

Продукти:

1/2 ч.л. сода за хляб

1 ч.л. бял оцет

100 мл мляко

Приготвяне:

Смесвате млякото и оцета добре и ги оставяте да "починат" за около 5 минути. След това сложете содата и разбъркайте до пълно разтваряне на съставките. Когато сместа се запени, е готова да бъде добавена към рецептата, по която готвите.

Този селски черешов сладкиш обиколи цяла България!

Рецепта 2 

Продукти: 

1/4 ч.л. сода за хляб

125 гр кисело мляко

Приготвяне:

Смесете содата за хляб и млякото внимателно, докато стане хомогенна и гладка смес без никакви бучки. Когато това стане, го добавете към рецептата, върху която работите в момента.

Задължително е двете рецепти да се ползват непосредствено след приготвянето им, тъй като нямат консерванти, които да ги запазват за дълго време.

Ния Петрова
Ния Петрова Отговорен редактор
Новините днес