Бакпулверът е задължителна съставка в сладкарството, особено при вкусните тестени изделия, но често не понася на хора, имащи алергия към никел. Имаме 2 домашни рецепти на основата на сода бикарбонат за алтернатива, които не само предпазват алергичните към бакпулвера, но са и много по-полезни дори за всички останали.
Още: Късметлии: Тези 3 зодии ще бъдат най-щастливи през април 2025
Още: Всичко, което трябва да знаете за позитивното родителство и как можем да го практикуваме
Уникален летен сладкиш с кайсии
Рецепта 1
Продукти:
Още: Ето за какво всъщност служи непухкавата част от кърпите
Още: Знаете ли кое е родното място на Виктор Юго?
1/2 ч.л. сода за хляб
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Кое е най-старото име на Видин?
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 2 април /валутен калкулатор/
1 ч.л. бял оцет
100 мл мляко
Приготвяне:
Още: Стихотворение на деня, 2 април, от Дамян Дамянов
Смесвате млякото и оцета добре и ги оставяте да "починат" за около 5 минути. След това сложете содата и разбъркайте до пълно разтваряне на съставките. Когато сместа се запени, е готова да бъде добавена към рецептата, по която готвите.
Този селски черешов сладкиш обиколи цяла България!
Рецепта 2
Продукти:
1/4 ч.л. сода за хляб
125 гр кисело мляко
Приготвяне:
Смесете содата за хляб и млякото внимателно, докато стане хомогенна и гладка смес без никакви бучки. Когато това стане, го добавете към рецептата, върху която работите в момента.
Задължително е двете рецепти да се ползват непосредствено след приготвянето им, тъй като нямат консерванти, които да ги запазват за дълго време.
