Списък с продукти:
3 патладжана
300 гр. домати
200 гр. моцарела
50 гр. кашкавал
1 ч. л. провансалски билки или риган
сол и черен пипер на вкус
Ако до сега сте избягвали лазанята, защото е сложна, с тази лесна рецепта ще си отядете на нея!
Начин на приготвяне:
Измийте патладжаните и махнете дръжките, а после ги нарежете по дължина и ги изпържете от двете страни.
Направете кръстовидни разрези на доматите, потопете ги във вряща вода за 1 минута, а след това ги залейте със студена, като след това ги обелите и ги намачкате.
Нарежете моцарелата на филийки, а кашкавала настържете и в дъното на дълбока тава, намазнена, наредете един слой патладжан. Върху тях сложете част от доматите, добавете малко любими билки, сол и черен пипер и след това наредете моцарела.
Повторете докато всичко свърши. Последният слой трябва да е от патладжани, а тях наръсете с настъргания кашкавал.
Чудно вкусна лазаня с патладжани, която ще накара и тези, които никак не ги обичат да се облизват
Печете в загрята до 200 градуса фурна за 25 минути.
Да ви е сладко!
