Продукти:
2 бр. пилешки гърди
1 глава лук + щипка сол и захар
2 суп. лъжици ябълков оцет
сол и черен пипер на вкус
червен пипер и чесън на прах
4 малки картофа
200 гр. твърдо сирене
ТАЙНАТА на най-крехкото пилешко месо
2 големи яйца
заквасена сметана - по желание
Начин на приготвяне:
Лука нарежете на полумесеци, добавете му щипка сол и захар и го понамачкайте, за да стане по-мек, а после сложете 2 супени лъжици ябълков оцет и оставете за известно време, за да се маринова.
Пилешкото филе нарежете на тънки късчета, които поръсете със сол, черен, червен пипер и чесън на прах, а после добавете лука заедно с маринатата и разбъркайте добре, като оставите за около 30 минути.
Сега сварете и картофите в подсолена вода, а когато са изстинали, ги настържете на едро ренде заедно със сиренето, като също прибавите към тях и 2 големи яйца и разбъркате всичко добре.
Истински деликатес: Сач с пилешко месо
В тава за печене, намажете с олио и наредете пилешките гърди, сипете върху тях картофите със сиренето и разпределете, а за още по-вкусна коричка можете да намажете и с малко сметана.
Загрейте фурната до 180 градуса и печете за около 20-25 минути.
Да ви е сладко!
