Продукти:
1 агнешко бутче
500 г пресни картофи
200 г пресни моркови
100 г гъби
2 глави лук
масло
розмарин
копър
лимонов сок
листа прясна мента
черен пипер и сол
Вкусно агнешко по екзотична мароканска рецепта
Начин на приготвяне:
Натъркайте хубаво бутчето със сол, черен пипер и лимонов сок, наръсете го с накълцан розмарин и го оставете да се овкуси на студено за 30 минути.
Сега го намажете с разтопено масло и го сложете в тава да се запече до полуготовност, като от време на време го заливате с отделения сок в тавата.
Ето как да изберете крехко и сочно агнешко месо за Великден
Сега добавете зеленчуците, като ги осолите, залеете с разтопено масло, долеете малко топла вода и допечете до златиста коричка.
При поднасяне поръсете картофките с копър и украсете с листа прясна мента.
Да ви е сладко!
