Този страхотен сос с домати и чесън, е перфектната салата и добавка за зимните месеци. Ще бъде изяден много преди края й и вероятно започнат много преди началото...
Как да затворите бурканите със зимнина, за да издържат цяла зима
Продукти:
300 г чесън
1,5 кг домати
50 г сол
Приготвяне:
Измийте доматите хубаво и ги нарежете на ситно, след това обелете скилидките чесън и накрая ги пасирайте заедно.
Добавете сол и разбъркайте добре. Стерилизирайте бурканите и ги напълнете с направената смес. Затворете ги и ги съхранявайте на тъмно и хладно - килерът или мазата.
Ако сместа ви се стори рядка, не се притеснявайте. Ще се сгъсти!
