Много от хората, които не се „престрашават“ да изпробват здравословното хранене, тъй като биват заблудени от редица митове и предразсъдъци, свързани с него. Храната не е вкусна, гладува се и т.н. са само едни от най-честите, а кои са останалите и каква е истината зад тях, прочетете в следващите редове.
Ако се храним след 18 ч. вредим на здравето си
Може би един от най-старите митове, на който обаче все още се доверяват много хора. В динамично време като нашето е почти невъзможно да се прибереш от работа и да приготвиш вечерята си преди 18 ч. Освен това, часовете за лягане са доста по-късно от тези в миналото, така че всеки съвсем спокойно може да похапва след този час. Важно е само вечерята да е по-лека и да е поне 3 часа преди лягане.
Мазнините ни вредят
Мазнините са от основните хранителни вещества, които са ни нужни за правилното смилане на храната. Не ги изключвайте напълно от менюто си и наблягайте на полезните мазнини, като избягвате вредните от пакетираните храни, сладкишите, колбасите и т.н. Полезните мазнини спомагат за забързването на метаболизма, синтеза на витамините А и Е, а недостигът им може да е причина за пониженото производство на хормони, по-бързо състаряване и дисбаланс във функцията на черния дроб.
Снаковете не са полезни
Междинните хранения не са задължителни, но не са и нездравословни. Специалистите ги препоръчват обаче, ако искате да поддържате енергията през деня си. За снак чудесни алтернативи са плодовете и ядките.
Няма вредна органична храна
Органичните храни се изразяват в това, че при производството им не са използвани пестициди, ГМО и други добавки, което обаче понякога не ги отличава от другите продукти по нищо друго, освен по завишената цена.
Ако искаме да отслабнем, трябва да избягваме въглехидратите
Да, това е факт, ако става въпрос обаче за простите въглехидрати. Сложните въглехидрати могат дори да ни помогнат в борбата с килограмите, тъй като те се разграждат по-бавно и ни държат по-дълго време сити. Такива са храни като боб, плодове и зеленчуци, зърнени култури, зеленолистни и т.н. Простите въглехидрати се съдържат в любимия шоколад, много сладкиши, сокове, хляб, картофи, захар, мед и т.н.
Черният хляб е по-здравословен от белия
До ден днешен много хора още следват този принцип, без да са точно наясно със състава и на двата вида хляб. Всъщност по-тъмният цвят на черния хляб може да се дължи на карамел в тестото, а не на високото съдържание на фибри. И всъщност, като калории и двата вида хляб имат почти еднакви стойности. Пълнозърнестият е най-добрата алтернатива в случая.
