Баницата е сред традиционните блюда у нас. Тази вкусотия задължително присъства на всеки един празник. Най-хубавото е, че можем да я приготвим със сирене и яйца, със спанак, с коприва, с лапад или друго, което предпочитаме да похапваме.
Покрай великденските празници повечето хора не пропускат възможността да приготвят вкусна баница, която да сервират на трапезите си. Направата на това тестено изделие си има своите тънкости, които всяка баба владее до съвършенство.
Ако искате да разберете как баничката в тавата може да стане двойно по-пухкава, не спирайте да четете. В редовете по-долу ще ви издадем един трик, благодарение на който ще успеете да постигнете чудесен резултат, а за вкуса – няма да коментираме.
Най-българската баница с готови кори - вкус за МИЛИОНИ
Как да превърнем баницата в още по-пухкава и мекичка?
Едно от най-важните неща е да ползваме качествени продукти, когато готвим традиционна баница. Нужно е да я печем на умерени градуси и да не отваряме вратата на фурната непрекъснато.
Когато баницата е готова и дойде време да я извадим от фурната, трябва да направим следното. Покриваме плота с чиста памучна кърпа. Върху нея поставяме две чинии, обърнати обратно и след това обръщаме тавата върху тях. Покриваме с друга кухненска кърпа и оставяме така за няколко минути.
Когато обърнете тавата, ще останете изумени. Баничката ще е двойно по-пухкава и буквално ще излиза от съда.
Излейте това в БАНИЦАТА и тя буквално ще излезе от тавата
Накрая, когато я нарежете, ще се убедите колко по-мека и вкусна е тя. Опитайте този трик и ще останете очаровани от резултата. Неслучайно бабите на село винаги го прилагат, когато приготвят вкусни и запомнящи се баници.
