За любителите на качамака (познат и като полентата), тази рецепта ще стане любима, подходяща както за обяд, така и за вечеря и няма да спрете да го хапвате под тази форма.
Още: Паунд - лев. Колко струва един британски паунд към български лев днес, 4 април /валутен калкулатор/
Ето така се приготвя истински КАЧАМАК
Продукти:
За полентата:
Още: Стихотворение на деня, 4 април, от Пейо Яворов
Още: 3 зодии, които могат значително да увеличат парите си след 19 април 2025
250 г царевично брашно
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Ръцете долу! Ще охраняват статуя, за да НЕ пипат гърдите ѝ
Още: Нумерологична прогноза според датата на раждане за 4 април 2025
100 г масло
1 л прясно мляко
3 яйца
Още: 4 април 2025: Какъв църковен празник е утре, какво трябва и не трябва да се прави
Още: Най-популярни великденски цветя, които ще донесат пролетно настроение в дома ви
100 г сирене
За плънката:
200 г настърган кашкавал
100 г доматен сос
100 г доматчета чери
пресен риган
няколко стръка зелен лук
олио
сол
черен пипер
Начин на приготвяне:
Първо приготвяме полентата, като добавяме маслото във врящото мляко, а на тънка струйка царевично брашно и бъркаме, докато не започне да се отделя от стените на съда. Накрая добавяме яйцата (разбити) и сиренето.
Изсипваме половината готова смес в намазнена тава, намазваме с половината от доматения сос, нареждаме доматите (половината от тях) нарязани и порсъваме с половината зелени подправки и настърган кашкавал.
Сега в същия ред подреждаме останалата част от всички продукти и полентата и наръсваме с черен пипер. Печем 20 минути на 250 градуса фурна.
Когато е готова изчакваме да се охлади и нарязваме на квадрати.
Да ви е сладко!
