Пролетта е времето, в което променяме много неща от ежедневието си, включително и начина на хранене. Включваме много повече сезонни плодове и зеленчуци, хапваме по-леки храни и т.н. Но защо преди това не подготвим тялото си за този сезон с един пролетен детокс за изчистване на токсините и натрупалите се вредни вещества? Ето няколко примера за алкални храни, богати на фибри, полезни хранителни вещества и вода, които ще спомогнат за целта:
Спанак
Спанакът е много вкусен зеленолистен зеленчук, който е богат на антиоксиданти и противоракови съединения. Освен това, е алкална храна, която съдържа омега-3 мастни киселини, витамин К, калций и магнезий.
Лимон
Лимонът е свеж цитрусов плод, който ни тонизира и ни снабдява с мощния антиоксидант витамин С. Той е сред най-добрите избори за детокс.
Репичка
Репичката е също богата на витамин С, сяра и фибри, които чудесно биха спомогнали за детоксикацията на организма.
Грах
Грахът е вкусен зеленчук, нискокалоричен и почти не съдържа мазнини. Благодарение на него си набавяме много важни антиоксиданти – флавоноиди, каротеноиди, полифеноли и фенолни киселини.
Кориандър
Коринадърът може да се добавя като подправка към различни сосове, салати и ястия и се смята, че спомага при елиминирането на тежките метали и токсините от организма. Има благоприятно въздействие върху холестерола, очите и кръвната захар.
Целина
Целината е богата на фибри и подпомага дейността на дебелото черво, спомага за свалянето на килограми и детоксикирането на организма от вредни вещества и токсини.
Коприва
Копривата също има различни приложения и е много богата на полезни вещества. Спомага при алергии, сезонни хреми, детоксикира тялото и укрепва имунната система.
Куркума
Куркумата е много полезна подправка, която стремглаво започва да навлиза и у нашите кухни. Тя е богата на антиоксиданти, които спомагат за пречистването на черния дроб. Богата е на витамин С, сяра, калий и други полезни вещества, които елиминират токсините и балансират нивата на кръвното налягане.
Сусамови семена
Сусамовите семена можем да хапваме по различни начини и с различни ястия и смутита например. Те са отличен източник на някои полезни хранителни вещества. Съдържат аминокиселините триптофан и метионин, които са полезни за правилното функциониране и пречистване на бъбреците от токсините. В състава им откриваме и магнезий, фитинова киселина и фитостероли, които имат противоракови свойства.
Зеле
Зелето е широко консумиран зеленчук у нас под всякаква форма. То е полезно за нас, тъй като активира детоксикиращите ензими, намиращи се в черния дроб. Богато е на антиоксидантите витамин С и сяра, също спомагащи за детоксикацията на тялото.
