Лято е и на пазара вече се предлагат вкусни и сочни чушки, които да добавяме към салати, ястия, разядки и каквото друго се сетите.
Още: Знаете ли тези малко известни обичаи на Бъдни вечер
Още: Физалис - какви са ползите на екзотичния плод
Обработката на този зеленчук с нож може и да се превърне в предизвикателство за домакините.
Днес обаче ще споделим един трик, благодарение на който рязането на чушките е като детска игра. Парчетата ще са равномерни и ястието ще изглежда много по-красиво.
Как се режат чушки за секунди?
За целта е нужно да се оборудвате с остър нож. Ще ви трябва също и стабилна дъска за рязане. И сами знаете, че чушките са изключително богати на витамин С. Не е случайност това, че присъствието им в редица гозби е задължително. С тях ястията са далеч по-богати на вкусове и аромати.
Още: Знаете ли как мандарините се отразяват върху работата на черния дроб?
Още: Най-вкусната салата от цвекло, която всеки ще хареса
Започнете с измиването и подсушаването на чушките. След това е нужно да отрежете двата им края и да направите прорез по цялата дължина.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Следващата стъпка е обръщане на чушката и с плавно движение трябва да премахнете семките, като постепенно я завъртате.
В случай, че са ви нужни малки кубчета, трябва да нарежете почистената чушка на жулиени, а тях да накълцате на парченца. Големината им преценете сами.
Това е най-лесният и бърз начин за рязане на чушки. Опитайте и вие!
Още: Как се правят традиционните колачета за Бъдни вечер
Още: Как да включим червеното зеле в менюто си и какви са неговите ползи
