Продукти:
300 мл. зеленчуков бульон или вода
250 мл. прясно мляко
200 мл. сухо бяло вино
400 гр. гъби
50 мл. сметана с висока масленост
4–5 скилидки чесън
2-3 средни картофа
2 суп. лъжици растително масло
2 суп. лъжици краве масло
връзка зелен лук
щипка индийско орехче
сол, подправки на вкус
Как да направите вкусна картофена супа с праз?
Начин на приготвяне:
Нарежете гъбите, като половината запържете със зеления лук и чесъна в комбинация от краве масло и олио.
Когато се запържат, добавете чаша вино и малко индийско орехче и започне ли да кипи, прехвърлете в тенджера.
Добавете другите гъби, нарязани на кубчета картофи и залейте със бульона (или само с вода), като добавите и малко сол и изчакате да започне да кипи, като след това намалите огъня и готвите 15 минути.
Рецепта за вкусна супа с пилешко месо и моркови
Сега добавете млякото и сметаната и изчакайте да заври, а накрая прибавете подправките и изключете котлона, като ако искате може да пасирате, за да я направите на крем супа.
Да ви е сладко!
