Aко мислите, че не може да започнете да се храните здравословно, със сигурност ще промените мнението си, след като се запознаете с тези 7 факта за храната.
1. Замразените плодове могат да бъдат по-здравословни от пресните
Добрата новина: ако замразите плодове и зеленчуци, можете да ги консумирате през цялата година, набавяйки си съдържащите се в тях витамини, минерали и антиоксиданти Изследвания на учени от Калифорнийския университет потвърдиха, че замразяването помага за запазването на хранителни вещества като витамин Е и минерали като калций и желязо.
2. Дресингът за салати съдържа същите съставки като тези във слънцезащитния ви крем
Титаниевият диоксид, ключова съставка на слънцезащитните продукти, се съдържа в много готови дресинги, както и в глазурата за торта и сметаната за кафе. Диетолозите съветват да се откажете от готовите добавки към салатите и да ги замените с приготвени от вас.
3. Виното не е вегетариански продукт
Ако сте вегетарианец и избягвате храни, съдържащи животински протеини, тогава трябва да избягвате и виното. Много производители на гроздовата напитка използват казеин (млечен протеин), албумин (яйчен белтък), желатин (животински протеин) с цел премахване на утайката.
4. В парче пица се съдържа половината от дневната доза сол
Ако сте сериозно загрижени за здравето си, трябва да контролирате количеството сол, което консумирате. И най-вероятно ще трябва да откажете напълно или да ограничите консумацията на пица.
5. Нездравословното хранене може да доведе до увреждане на мозъка
Колкото повече нездравословни мазнини и "лоши" въглехидрати ядете, толкова по-високи са шансовете ви да се разболеете от Алцхаймер. Проучване от 2017 г., публикувано в списанието на Американската сърдечна асоциация, потвърждава пряката връзка между диетата и риска от развитие на това заболяване. Например, при хората, които пият от една до три подсладени напитки на ден, рискът от развитието на заболяването е по-висок цели три пъти.
6. Кафето е основен източник на антиоксиданти, но въпреки това не прекалявайте с него
Проучване, проведено от специалисти от университета в Скрънтън (Пенсилвания, САЩ) разкри, че кафето е основният източник на антиоксиданти в стандартната диета. Но въпреки очевидните ползи от антиоксидантите, които помагат в борбата със стареенето и поддържат здравето на сърцето, не бива да пиете често кафе. По-скоро трябва да увеличите количеството на зеленолистни, плодове и ядки в диетата ви.
7. Бирата предпазва от кариес
Най-после добри новини за любителите на пенливата напитка!
Редовното пиене на бира може да укрепи зъбите ви, показва проучване, публикувано в Journal of Biomedicine and Biotechnology. Само една чаша бира на ден може значително да намали растежа на бактерии, които водят до кариес и заболявания на венците.
