Не само, че е вкусно лакомство, но има и редица ползи от яденето на черен шоколад всеки ден. От подобрено сърдечно здраве до по-добра мозъчна функция, черният шоколад е чудесен вариант за закуска, който ви помага да останете здрави и енергични. Ето основните причини, поради които трябва да обмислите да ядете черен шоколад всеки ден.
1. Подобрява настроението
Яденето на черен шоколад може да помогне за подобряване на настроението ви чрез освобождаване на ендорфини, които са хормони, които създават усещане за щастие и удоволствие. Освен това черният шоколад съдържа серотонин, който е невротрансмитер, който играе роля в стабилизирането на настроението.
Помага ли ни черният шоколад да отслабнем
2. Подобрява мозъчната функция
Черният шоколад може да помогне за подобряване на мозъчната функция чрез увеличаване на притока на кръв към мозъка и осигуряване на енергия. Флавоноидите в черния шоколад също могат да помогнат за подобряване на фокуса, паметта и времето за реакция.
3. Намалява стреса
Яденето на черен шоколад може да помогне за намаляване на нивата на стрес чрез увеличаване на ендорфините и осигуряване на усещане за релаксация. Освен това магнезият, съдържащ се в тъмния шоколад, може да помогне за намаляване на стреса чрез успокояване на нервната система.
4. Повишава енергията
Тъмният шоколад съдържа кофеин, който може да ви помогне да получите прилив на енергия. Освен това магнезият, съдържащ се в черния шоколад, помага за превръщането на храната в енергия, осигурявайки по-дълготраен енергиен тласък.
5. Намалява апетита
Яденето на тъмен шоколад може да помогне за намаляване на апетита, като осигури задоволително лакомство, което е и питателно. Тъмният шоколад може да ви помогне да останете сити за по-дълго време и да осигури сладко удоволствие без добавената захар и мазнини, които се съдържат в други закуски.
Ако търсите лесен и вкусен начин да останете здрави и енергични, помислете дали да не добавите тъмен шоколад към вашата диета. Тъмният шоколад може да се намери в повечето магазини за хранителни стоки в Чикаго, включително Fresh Farms, така че е лесно да го намерите и да му се насладите. С всички ползи за здравето, няма причина да не се отдадете на това вкусно лакомство всеки ден.
Мъфини с шоколад, с които ще си оближете пръстите
6. Поддържа здравето на сърцето и кръвното налягане
Флаванолите са полифенол в шоколада, а теоброминът е друго естествено съединение в какаото.
Изследванията свързват и двете с подобрена функция на кръвоносните съдове, по-ниско кръвно налягане и по-нисък риск от сърдечни заболявания при хора със или без предшестващи здравословни проблеми.
Въпреки че много проучвания са открили доказателства в подкрепа на тези връзки, учените все пак препоръчват допълнителни изследвания за това как тези вещества могат да помогнат за поддържане на здравето на сърцето.
7. Подобряване нивата на холестерола
Полифенолите също са полезни за вашия холестерол. Проучванията показват, че те не само повишават нивата на "добрия" холестерол - те също така намаляват нивата на "лошия" холестерол и подобряват общите ви нива.
Как черният шоколад влияе на хората с предразположеност към диабет тип 2
Захарта и наситените мазнини в черния шоколад обаче могат да имат отрицателен ефект върху нивата на холестерола, ако ядете твърде много от тях.
8. Повишаване на мозъчната функция
Изследванията свързват флаванолите в черния шоколад с подобрените нива на кислород, нервната функция и кръвния поток в мозъка.
Тези флаваноли също се свързват с повишен растеж на нервните клетки и активност в областите на мозъка, свързани с ученето и паметта, особено хипокампуса.
Изследванията, включващи плъхове, показват, че флаванолите могат да предложат защита срещу влошаване на мозъчната функция и свързани състояния като деменция и Алцхаймер. Но са необходими повече проучвания, преди да можем да кажем дали това е вярно за хората.
9. Защитава на кожата
Антиоксидантите са страхотни защитници на кожата и някои проучвания показват, че яденето на тъмен шоколад, който е богат на флаваноли, може да помогне за защита на кожата ви от увреждането на ултравиолетовите лъчи, както и да има положителен ефект върху бръчките и еластичността на кожата.
Въпреки това, тези възможни ефекти не са толкова добре установени, колкото някои от другите предимства на шоколада.
Също така, някои изследвания свързват шоколада с по-лошо акне при хора, които са склонни към това състояние.
Лекар: Този шоколад е много полезен при диабет тип 2
10. Намалява риска от диабет
Учените са проучили дали флаваноли като тези в черния шоколад могат да намалят риска от диабет тип 2.
Едно мащабно проучване установи, че хората, които ядат шоколад повече от веднъж седмично, имат значително по-малък риск от развитие на диабет тип 2 в рамките на 5 години, в сравнение с хората, които рядко или никога не го ядат.
Флаванолите в шоколада могат да повлияят как тялото ви се справя с инсулина. Някои проучвания са установили, че шоколадовите флаваноли могат да подобрят производството на инсулин, а други предполагат, че могат да участват в намаляването на инсулиновата резистентност.
11. Може да намали възпалението
Продължавайки с ползите за здравето от черния шоколад, неговите противовъзпалителни свойства са забележителни. Биоактивните съединения, особено флавоноидите, в черния шоколад са известни със способността си да намаляват възпалението в цялото тяло. Това е не само полезно за общото здраве, но може да бъде особено полезно за тези, които страдат от хронични възпалителни заболявания като артрит. Редовното включване на тъмен шоколад във вашата диета може да помогне за справяне и дори предотвратяване на обострянията, свързани с такива състояния.
