Орехите са сред най-популярните ядки, често наричани “плодовете на дълголетието”. Те са богати на хранителни вещества, минерали и ненаситени мастни киселини, които подобряват имунната система на организма. Могат да се консумират директно или в различни храни. От значение е и времето, когато се ядат, за да се възползваме максимално от полезните им свойства.
Кога е най-добре да ядем орехи - сутрин или вечер?
Преди да отговорим на този въпрос, нека видим защо орехите са толкова полезни.
Подсилват мозъчната дейност
Орехите са богати на мазнини, които са основните хранителни вещества за развитието на човешките мозъчни клетки и зрителните нерви.
Освен това, орехите са с високо съдържание на фосфолипиди, които подобряват жизнеспособността на клетките и предотвратяват преждевременното разпадане на мозъчните клветки. Орехите са естествена храна за изграждане на мозъка и повишаване на интелигентността.
Забавят стареенето
Днес обръщаме все повече внимание как изглеждаме. А какъв по-добър начин да забавяме процеса на стареене от естествените средства.
Орехите са богати на витамин В, който е с много силни антиоксидантни свойства, възпрепятства растежа на свободните радикали, с което се забавя процеса на стареене.
Как е правилно да се ядат орехи - всеки трябва да знае това
Предотвратява болестта на Алцхаймер
Проучвания показват, че орехите помагат за блокиране на спешни сигнали, причинени от оксидативен стрес и действат положително върху когнитивната функция на мозъка. В орехите има алфа-линоленова киселина и витамин Е, които действат като оксиданти в елиминиране на свободните радикали.
Кога е най-добре да се консумират орехи - сутрин или вечер?
Орехи е най-добре да се консумират сутрин или следобед. Избягвайте да ядете орехи вечер.
Ако сутрин хапвате по два ореха, те ще ви доставят хранителните добавки от минерали и ненаситени мастни киселини, които са особено полезни за вашето здраве. Ако хапвате вечер орехи, организмът ви няма да има възможност да ги усвои. Вие си лягате и тялото ви не се движи. Ако ядете орехи, те лесно ще станат несмилаеми, а калориите ще се натрупат в тялото ви. С течение на времето това води до затлъстяване.
Препоръчително е да консумирате орехи сутрин към 8-9 часа и към 14-15 часа следобед.
Добавете няколко ореха към сутрешната закуска, без да се притеснявате от наддаване на тегло. Ежедневната физическа активност ще ви помогне да “изгорите” калориите от орехите.
Около 14-15 часа следобед е времето на деня, когато тялото се чувства най-изтощено. По това време е най-добре да хапнете няколко ореха, за да възстановите енергията и да дадете кратка почивка на мозъка.
Интересни факти за ОРЕХИТЕ и техните ползи
Как е най-полезно да ядем орехите?
Сурови орехи
В търговската мрежа има огромно количество преработени орехи с различен вкус. Избирайте по възможност сурови орехи с възможно най-натурален вкус. Подправените и смлени орехи обикновено се обработват със захар, сол и различни хранителни добавки. Приемане на голямо количество захар и сол крие потенциални заплахи за здравето и елиминира ползите от иначе здравословните орехи. В същото време се използват много добавки, за да повишат качеството на орехите. Затова избирайте сурови ядки без сол и консерванти.
Не белето кожата на повърхността на ореховата ядка
Много хора белят тънката кафява коричка на повърхността на ореховата ядка. Но тя съдържа някои от най-полезните хранителни вещества.
Консумирайте умерено
За да се възползвате максимално от орехите, трябва да ги приемате в подходящо количество, продължително и упорито, както и в подходящо време.
Оптималното количество орехи е около 40 г на ден, или 4-5 ореха.
