Авокадото е много полезен и често консумиран плод, като предлага уникален вкус. Богато е на хранителни вещества и здравословни мазнини, от които се нуждаете във вашето здравословно меню. Продължете да четете, за да разберете за многобройните ползи от авокадото за вашето здраве и защо да го включите още днес в менюто си.
Хранителни стойности на авокадото
Авокадото е чудесен източник на няколко витамини, минерали, здравословни мазнини и фибри. 100 грама авокадо съдържат около 160 калории, както и:
- Витамин К: 18% от препоръчителния дневен прием
- Фолиева киселина: 20%
- Витамин C: 11%
- Калий: 10%
- Витамин Е: 14%
Яжте авокадо всеки ден: ползи и вреди от авокадото
Съдържа и ниацин, рибофлавин, мед, магнезий, манган и антиоксиданти. Източник е на фибри и ниско съдържание на въглехидрати.
Авокадото е плод, но от хранителна гледна точка се счита за източник на мазнини - около 15% от теглото. Тези мазнини са полезни за сърцето. 77% от калориите в авокадото идват от мазнини.
Авокадото съдържа мононенаситени мазнини - повечето, от които са олеинова киселина, същата мастна киселина, която се намира в маслините и зехтина. Този вид мазнини се считат за много здравословни. Проучванията сочат, че тази киселина намалява възпаленито и по-нисък риск от развитие на сърдечни заболявания.
Популярното авокадо: С какво е полезно за здравето?
При включване на мононенаситени мазнини или полиненаситени мазнини в диетата ви, може да имате ползи, като повишена инсулинова чувствителност, по-добро управление на кръвната захар и по-ниски нива на LDL (лошия) холестерол.
Диетата, съдържаща авокадо, подобрява нивата на липидите в кръвта дори повече от диета с масла с високо съдържание на олеинова киселина.
Диетата с авокадо също намалява LDL (лошия) холестерол с 10% и общия холестерол с 8%. Това е единствената диета за намаляване на броя на LDL частиците.
Авокадото съдържа фитостеролите растителни съединения, за които се смята, че имат положителен ефект върху здравето на сърцето.
