Сокът от моркови е изключително вкусен и с много ползи за цялостното ви здраве. Богат е на много витамини и ще се изненадате от изключителните му полезни свойства.
Още: Лекар: Какво да ядете според кръвната си група, за да отслабнете
Още: Знаете ли как се прави екстракт от розмарин
Полезни свойства на сока от моркови
1. Силно питателна
Сокът от моркови е с ниско съдържание на калории и въглехидрати, като същевременно съдържа множество хранителни вещества. Съдържа антиоксиданти, които се борят със свободните радикали.
Една чаша съдържа:
Още: Какви особености има в почистването на фурна с вентилатор?
- Калории: 94
- Протеин: 2 грама
- Мазнини: по-малко от 1 грам
- Въглехидрати: 22 грама
- Захари: 9 грама
- Фибри: 2 грама
- Витамин А: 251% от дневната стойност (DV)
- Витамин C: 22% от DV
- Витамин К: 31% от DV
- Калий: 15% от DV
Кои хора НЕ е препоръчително да ядат моркови
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Колко време най-малко трябва да се вари прясното мляко
Още: Започнете да дъвчете суров джинджифил всеки ден и разберете какво се случва с тялото ви
2. Може да подобри здравето на очите
Сокът от моркови - 1 чаша (236 грама), съдържа над 250% от DV за витамин А, най-вече под формата на провитамин А каротеноиди като бета каротин. Този витамин е жизненоважен за здравето на очите.
Сокът от моркови е отличен източник на лутеин и зеаксантин, други два каротеноида, които се натрупват в очите ви и ги предпазват от вредната светлина.
Още: 5 неща, които трябва да знаете преди да закупите диамантен годежен пръстен
Още: Малки породи кучета, които остават дребни
3. Има противоракови ефекти
Проучвания в епруветка показват, че някои съединения в сока от моркови могат да предпазват от рак. По-конкретно, полиацетилените, бета каротинът и лутеинът от екстракт от сок от моркови могат да бъдат ефективни срещу човешки ракови клетки.
Има и други резултати, които изглеждат обещаващи, но има малко проучвания върху хора. Необходими са по-задълбочени изследвания. Но сокът от моркови не трябва да се счита за лечение на рак.
Може ли да се ядат моркови при диабет?
4. Може да повиши имунитета
Сокът от моркови може да подобри имунната ви система. Витамини А и С, които се съдъръжат в сока от моркови, действат като антиоксиданти и предпазват имунните клетки от увреждане на свободните радикали.
Съдържа добри количества от витамин B6, който е необходим за оптимален имунен отговор, а дефицитът му също е свързан с отслабен имунитет.
