Ранните ягоди могат да бъдат опасни за здравето. Отглеждането им в защитена среда с липса на естествена слънчева светлина, топлина или с излишък от азотни торове може да допринесе за натрупването на нитрати в тях. Това споделя агрономът Владимир Викулов.
Още: Каква е разликата между червено и бяло месо и в кое има повече протеин
Как да разберем, че ягодите са пълни с нитрати?
Според експерта бледият цвят, неестествено едри плодове, както и липсата на аромат могат да служат като косвен индикатор за наличието на нитрати в тях.
Билката, която прави ягодите по-едри и сочни
Както отбеляза експертът, случаите на отравяне са редки, но въпреки това рискът не е изключен. Той препоръча да се консумират не повече от 100-150 грама ягоди дневно. Това количество е достатъчно да си набавите необходимите витамини без да навредите на здравето си.
Още: Топ 5 на най-вкусните сортове картофи
Още: Каква е разликата между пчелен прашец и прополис
Агрономът препоръча при покупка да се обърне внимание на свежестта на ягодите. Дръжката не трябва да е почерняла.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Индийско орехче - 10 невероятни ползи от неговата консумация
Експертът допълва, че ранните ягоди се обработват с метилбромид, хлоропикрин и телон, за да се удължи техният срок на годност. Но тези вещества може да провокират нарушения на щитовидната жлеза.
Ето как е правилно да поливате ягодите
Също така не избирайте твърде едри и ярки на цвят плодове, тъй като те съдържат много химически добавки.
Още: Най-вкусната салата от цвекло, която всеки ще хареса
Още: Как супер лесно да приготвим любимите аспержи
