Колкото и добри домакини да сте, понякога се случва да прекалите с подправките, които добавяте към ястията. Една от най-омразните грешки е прекаляването с лютите подправки. Разбира се, съществуват редица трикове, с помощта на които може да коригирате грешката си. Именно за тях ще ви разкажем в днешната статия.
Още: Гъвкава диета - гъвкаво ядем каквото си искаме
Още: Ползи и приложение на белия пипер
Как се поправя лютото ястие?
Ако разберете, че сте прекалили с лютото, докато все още ястието не е готово, може да добавите още от продуктите, включени в него и така ще балансирате значително вкуса.
Има и друг начин за коригиране на несготвено ястие. Може да добавите малко вряла вода и да го разредите. Така също се неутрализира лютото.
Още: 4 идеи как да направим кафето по-силно без да добавяме повече количество от него
Ако обаче гозбата е вече сготвена, няма как да поправите вкуса й с допълнителни съставки или вряла вода. Единственият вариант, който ви остава, е да я превърнете в пюре. Това е възможно само, ако готвите зеленчуково ястие.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Каква е разликата между еритритол и стевия
Още: 5 знака, които тялото ни дава, че приемаме твърде много фибри
След като го пюрирате, добавете още сварени картофи към него, така че лютивият вкус да се притъпи.
Има случаи, в които разбираме, че сме прекалили с пикантните подправки, едва след като вкусим от самото ястие. В такива моменти е добре да имаме кофичка кисело мляко пред себе си, за да омекотим последиците от парене.
Пикантността се намалява, ако ястието се поръси обилно с кашкавал и след това се запече. Резултатите няма да са кой знае какви, но все пак ще подпомогне за подобряване на вкуса.
Още: 15 ползи от естрагон, които всеки би искал да получи
Още: Наистина ли кофеинът в шоколада е достатъчно силен, за да попречи на съня
Към по-парливите ястия не забравяйте да поднесете яйрян. Така ще се застраховате и няма да има разплакани хора на трапезата.
В крайна сметка дори да не успеете да спасите ястието, не е дошъл краят на света. Следващия път просто бъдете по-внимателни и не се увличайте в количествата. Помнете, че винаги може да добавите щипка лют пипер на самия финал.
