В съвременното общество е почти невъзможно да се избегне микропластмасата. Тя е във въздуха, водата и храната ни. Не е изненадващо, че е открита в човешкия черен дроб, бъбреци и плацента, в допълнение към дрехи, козметика, тъкани и прах. Микропластмасите и нанопластмасите, открити в човешката кръв, слюнка, черен дроб, бъбреци и плацента, са невероятно малки.
Проучванията показват, че тези частици могат да имат вредни последици за здравето. Можете да предприемете действия, за да защитите здравето си, като сте проактивни. Нека проверим вашата кухня, преди да приготвите следващото си хранене, за да видим дали има предмети, които може да съдържат микропластмаса.
Микропластмаса и въздействие върху здравето
Учените са загрижени за въздействието на микропластмасата върху здравето. Изчислено е, че 22 000 000 микро- и нанопластмаси навлизат в белите дробове на хората всяка година. Това се дължи на трудностите им при избягване. Микропластмасата може да бъде погълната, вдишана или докосната.
Изненадващо: Любими продукти съдържат най-много микропластмаса
Известно е, че микропластмасата причинява много здравословни проблеми при хората. В кръвоносните съдове микропластмасата и нанопластмасата се свързват с повишен риск от инфаркти, инсулти и в тежки случаи дори смърт. се наблюдава при възпаление на тъканите, клетъчна смърт и ефекти върху черния дроб и белите дробове. Може също така да причини увреждане на ДНК и оксидативно увреждане на морския живот и животните. При мишки имаше намален брой сперматозоиди, белези на яйчниците и наследствени метаболитни заболявания.
Микропластмаса във вашата кухня
Микропластмасата е много по-разпространена, отколкото си мислим. Ето някои от местата, където може да се крият.
Готварски съдове с незалепващо покритие
Изследователи изчисляват, че съдовете за готвене с тефлоново покритие съдържат хиляди, ако не и милиони микропластмасови частици. Една обикновена пукнатина или счупване на тигана може да ви изложи на повече от два милиона микропластмаси.
Пластмасови контейнери за храна
Пластмасовите контейнери стават все по-разпространени с увеличаването на услугите за доставка до дома. Въпреки това, тези контейнери могат да въведат микропластмаса във вашата храна, когато се нагряват или измиват. Проучване разкри, че контейнерите за многократна употреба, използвани от ресторантите, са микропластмаса.
Пластмасови прибори
Пластмасовите прибори, както и пластмасовите съдове за готвене, отделят микропластмаса, когато се използват с по-гореща храна. Микропластмасата се поглъща, когато ядете храната. Те се установяват в кръвта и тялото ви.
Пакетчета чай
Микропластмасата може да ви изненада, но може да е във вашите пакетчета чай. Торбата може да бъде изложена на високи температури, когато варите чая си. Полипропиленът, използван в пакетчетата чай, е източникът на тази микропластмаса.
Микропластмасите в храните: Как влияят на здравето?
Подправки в пластмасови опаковки
Опаковката на бутилката с червен пипер може да съдържа микропластмаса. Скорошно проучване откри микропластмаса върху всички тествани пластмасови контейнери. Това може да доведе до замърсяване на храната. се е увеличил през последните няколко десетилетия.
Пластмасови сламки
Проучванията показват, че микропластмасата и нанопластмасата се освобождават от пластмасови сламки. Могат да се вдишват директно. Пластмасовите сламки са често срещан проблем. Всяка година около 8 милиона метрични тона пластмаса се намират във водните пътища. Пластмасовите сламки и други видове пластмаси, които попадат във водните пътища, могат да имат отрицателно въздействие не само върху самата вода, но и върху почвите и животните в нея.
Подплати за консерви
BPA е противоречиво вещество, което се използва за облицоване на кутии с храна. Може да има сериозни последици за здравето. Днес по-често се използват акрилни и полиестерни епоксиди, които не съдържат BPA, но също така съдържат микропластмаси.
Размяна на материали за кухненски продукти за намаляване на приема на микропластмаса
Имате опции. Помислете дали да добавите тези предмети в кухнята, преди да сложите престилка, за да намалите излагането си на микропластмаса.
Шпатули от дърво или неръждаема стомана
Можете да намерите алтернативи на пластмасовите прибори. Изпробвайте дървени прибори или комплект от неръждаема стомана. Можете да намалите излагането на микропластмаса, като обновите старите си прибори.
Как и с какво да избелите пожълтялата пластмаса?
Стъклени или неръждаеми съдове за храна
Избягвайте микропластмаси в бъдещи опаковки. Не можете да промените начина, по който ресторантите опаковат храната си. Избягвайте микропластмасата във вашия дом, като използвате съдове от стъкло, керамика и неръждаема стомана.
Прибори от дърво или неръждаема стомана
Опитайте се да замените пластмасовите съдове с такива от неръждаема стомана, които са по-добри за вашето тяло и околната среда. Можете също да използвате дървени прибори като екологична алтернатива.
Чаените пакетчета могат да бъдат заменени с насипни листа или чаени инфузори
Чаените торбички често се пълнят с пластмаса, но насипните чаени листа могат да бъдат по-здравословна алтернатива. Днес много компании предлагат насипни чаени листа, които могат да се използват заедно с цедка от неръждаема стомана или инфузер. Това работи точно като пакетче чай, но е много по-здравословно.
Купувайте подправки на едро или в стъклени съдове, а не в пластмасови опаковки
Преминете към керамични или стъклени опаковки, за да избегнете възможно замърсяване. Позволява на подправките да останат на рафта, без да се замърсяват с микропластмаса, която може да проникне през вашата храна.
Използвайте метални или бамбукови сламки за многократна употреба вместо пластмасови сламки
Пластмасовите сламки са вредни както за околната среда, така и за вашето здраве. Метални или бамбукови сламки, които могат да се почистват и използват повторно, са по-добра алтернатива. Дори хартиените сламки са добра алтернатива на пластмасовите сламки.
Това са най-токсичните продукти, а ги има във всеки хладилник
Избягвайте пластмасовите опаковки, като избирате пресни или замразени храни пред консерви
За да избегнете излагането на микропластмаса от консервирани храни, изберете тези, които идват в стъклени опаковки. Използвайте пресни или замразени продукти и храни, които нямат опаковка.
Готварски съдове от чугун, неръждаема стомана или въглеродна стомана
Има много алтернативи на пластмасовите съдове за готвене. Можете да надстроите вашите съдове за готвене, като използвате тигани от неръждаема стомана или тави за пържене.
