По-добри ли са червените плодове за здравето
Има много червени плодове, от които да избирате, и всеки носи нещо уникално на масата. Антиоксиданти като ликопен и антоцианини, намиращи се в много червени плодове, могат да помогнат при всичко - от сърдечни заболявания и рак на простатата до намаляване на риска от инсулт и дегенерация на макулата (основната причина за слепота при хора на 60 и повече години). Антиоксидантите абсорбират свободните радикали и ограничават щетите, причинени от тях.
Ето списък със здравословни червени плодове
1. Ягоди
Ягодите са фантастичен източник на фолат и фолиева киселина, които насърчават здравето на сърцето и са от полза за жените в техните детеродни години.
Ягодите също са добър източник на антиоксидант, мощен витамин С, който, наред с други неща, насърчава функцията на имунната система. За да получите повече, опитайте да поръсите ягоди върху зърнени храни или да комбинирате замразени ягоди в смути с обезмаслено мляко и замразено кисело мляко.
Каква е тайната на най-вкусния сладкиш с ягоди
2. Череши
Черешите са с високо съдържание на фибри поради кожата си, а също така са с високо съдържание на витамин С и калий, които помагат за поддържане на кръвното налягане. Сушените череши са страхотна добавка към смеси за пътеки и зърнени храни - горещи или студени - през цялата година.
3. Диня
Парче диня съдържа 92 процента вода и е чудесен начин да останете хидратирани в горещ летен ден. Освен това е с високо съдържание на антиоксиданти като бета-каротин, витамин С и ликопен. Като понижава LDL холестерола, ликопенът може да намали риска от сърдечни заболявания. Кумари каза: „Намалява вероятността от някои заболявания, особено рак на простатата, както и макулна дегенерация. Той също така подобрява функцията на кръвоносните съдове и намалява риска от инсулт.
4. Нар
Този екзотичен плод е с високо съдържание на полифеноли, антиоксиданти, които са свързани с рак и профилактика на сърдечни заболявания. Според проучвания в наровете има три пъти повече от този силен антиоксидант, отколкото в зеления чай и червеното вино.
5. Грейпфрут
Когато избирате грейпфрут, заложете на цвета, защото розовият грейпфрут има по-високи антиоксиданти, като витамин С. Също така е с високо съдържание на пектин, който помага за намаляване на холестерола. Ако избирате между червен и бял грейпфрут, предпочитайте червения, тъй като розовият или червеният грейпфрут има повече ликопен.
Вземете половин грейпфрут или чаша сок от червен грейпфрут със закуската си. Резените грейпфрут в салатите също са препоръчителни. Ако приемате лекарства, първо се консултирайте с лекар, защото сокът от грейпфрут може да взаимодейства с няколко лекарства.
Кои са най-вкусните сортове ягоди – топят се в устата?
6. Ябълки
Ябълките са с високо съдържание на полифеноли и се смята, че имат много ползи за здравето. Оставете кората на ябълките, ако искате да извлечете максимум фибри и полифеноли от тях. Ябълките са с високо съдържание на фибри и витамин С и са здравословен източник и на двете.
Присъстват и полифеноли, които могат да предложат различни ползи за здравето. Ябълките също могат да помогнат за отслабване по различни начини поради високото си съдържание на фибри. Освен това са много засищащи.
7. Грозде
Гроздето съдържа още витамини В и А и много вода. Те са с високо съдържание на антиоксиданти като лутеин и зеаксантин. Ресвератролът, фитохимикал, присъстващ в люспите на червеното грозде, изглежда предпазва от редица хронични заболявания и неразположения.
8. Сливи
Сливите са с високо съдържание на хранителни вещества, витамини и минерали, както и фибри и антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на риска от развитие на различни хронични заболявания и имат широк спектър от предимства за здравето.
Сливите могат да се консумират пресни или сушени. Смята се, че сушените сливи, често известни като сини сливи, помагат при различни здравословни проблеми, включително запек и остеопороза. Сливите и сините сливи имат малко по-различно съдържание на витамини и минерали, но и двете са с високо съдържание на хранителни вещества. Сините сливи също съдържат повече калории, фибри и въглехидрати от суровите сливи.
