В източногерманския град Дрезден започна ежегодният предколеден фестивал на щолена, предаде ДПА. Предишните две години традиционният фестивал бе отменян заради пандемията от коронавирус.
Продукти:
500 г брашно + допълнително за омесване
100 г захар
7 г суха мая за хляб (1 пакетче)
250 мл прясно мляко
2 пакетчета суха ванилия (или 1 чаена лъжица есенция)
щипка прясно настъргано индийско орехче
щипка смлян карамфил
1/4 чаена лъжица счукани зърна кардамом
щипка сол
Домашен коледен щолен, много по-вкусен от този в магазина!
Вижте как да си приготвите този обичан коледен сладкиш.
Необходими продукти:
около 1 кг брашно
2 яйца
120 гр белени и печени бадеми/лешници
200 гр меко масло
200 гр захар
250 мл топло прясно мляко
1/2 пакетче мая
1 ч.
Продукти:
500 г брашно + допълнително за омесване
100 г захар
7 г суха мая за хляб (1 пакетче)
250 мл прясно мляко
2 пакетчета суха ванилия (или 1 чаена лъжица есенция)
щипка прясно настъргано индийско орехче
щипка смлян карамфил
1/4 чаена лъжица счукани зърна кардамом
щипка сол
Коледен щолен
200 г разтопено и охладено краве масло
60 г счукани бадеми
200 г стафиди, накиснати в ром, бренди или коняк
100 г захаросани червени череши
60 г захаросани портокалови кори
60 г захаросани лимонови кори
120 г бадемова паста за печене
допълнително разтопено масло и пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Затоплете в млякото и в купа сложете маята и 1 чаена лъжица захар.
Продукти:
500 г брашно + допълнително за омесване
100 г захар
7 г суха мая за хляб (1 пакетче)
250 мл прясно мляко
2 пакетчета суха ванилия (или 1 чаена лъжица есенция)
щипка прясно настъргано индийско орехче
щипка смлян карамфил
1/4 чаена лъжица счукани зърна кардамом
щипка сол
Коледен щолен
200 г разтопено и охладено краве масло
60 г счукани бадеми
200 г стафиди, накиснати в ром, бренди или коняк
100 г захаросани червени череши
60 г захаросани портокалови кори
60 г захаросани лимонови кори
120 г бадемова паста за печене
допълнително разтопено масло и пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне:
Затоплете в млякото и в купа сложете маята и 1 чаена лъжица захар.
Вижте как да си приготвите този обичан коледен сладкиш.
Необходими продукти:
около 1 кг брашно
2 яйца
120 гр белени и печени бадеми/лешници
200 гр меко масло
200 гр захар
250 мл топло прясно мляко
1/2 пакетче мая
1 ч.
Продукти:
500 г брашно + допълнително за омесване
100 г захар
7 г суха мая за хляб (1 пакетче)
250 мл прясно мляко
2 пакетчета суха ванилия (или 1 чаена лъжица есенция)
щипка прясно настъргано индийско орехче
щипка смлян карамфил
1/4 чаена лъжица счукани зърна кардамом
щипка сол
Домашен коледен щолен, много по-вкусен от този в магазина!
В източногерманския град Дрезден започна ежегодният предколеден фестивал на щолена, предаде ДПА. Предишните две години традиционният фестивал бе отменян заради пандемията от коронавирус.