Японските готвачи по нещо приличат на самураите – също така, както тези средновековни воини усъвършенствали своите бойни умения в продължение на години, така и те постоянно шлифоват рецептите си, като ги синхронизират с компоненти и похвати от други национални кухни.
Японските готвачи по нещо приличат на самураите – също така, както тези средновековни воини усъвършенствали своите бойни умения в продължение на години, така и те постоянно шлифоват рецептите си, като ги синхронизират с компоненти и похвати от други национални кухни.