Що е то биоменю - държавата тръгва да урегулира

Заведенията за хранене ще могат да предлагат в менюто си биохрани, но само ако имат разрешение. Контролът ще се осъществява от БАБХ. Това предвиждат промени в наредба, публикувани за обществено обсъждане, съобщава в. "24 часа".

Още: Прогноза за времето - 4 април 2025 г. (петък)

Още: Най-важните новини за деня: 3 април 2025 г.

Според текстовете, ако в едно биоменю има 90% биологични продукти, то може да се счита за био. С определено условие - всяка разлика от 100%, но не по-малко от 90%, се приема само ако на пазара няма необходимите биологични продукти, за да съществува менюто.

Готвачите не може да използват продукти от лов и риболов и да наричат ястието "биологично".

Текстовете изискват ресторантите да съхраняват разделно биологичните и небиологичните суровини.

Още: Затоплянето ще продължи, но не задълго: Прогнозата на Деница Стоянова

Още: Неочакван лидер: Дунавски град с най-висок растеж на цените на недвижимите имоти за последното тримесечие

Когато поради външния си вид биологичните суровини може да бъдат объркани с небиологични, те се приемат и съхраняват предварително опаковани и етикетирани от производителя.